아딸·일등제면소, 서비스고객만족대상 수상

머니투데이

중기&창업팀 허남이 기자

머니투데이가 주최하는 ‘2018 제3회 소비자가 뽑은 서비스고객만족대상’ 시상식이 3일 오후 3시 서울 중구 프레스센터 국제회의장에서 열렸다.

이날 행사에선 아딸(대표 이현경), 일등제면소(대표 장동현)가 동반성장 부문으로 소비자가 뽑은 서비스고객만족대상을 수상했다.

‘2018 제3회 소비자가 뽑은 서비스고객만족대상 시상식’에서 아딸 이현경 대표가 수상했다/사진=김창현 기자

분식 프랜차이즈 아딸(대표 이현경)은 떡볶이 소스 표준화를 통해 국내 최초 분식 프랜차이즈화에 성공, 떡볶이와 분식 시장의 저변 확대에 기여했다는 평을 받는다. 2018년 아딸 한끼 메뉴와 국물 면떡이, 짜장면떡이, 닭발, 순대볶음 등 바로 적용 가능한 72가지 메뉴를 선보이며 점주들의 고객 선호도와 주변 상권에 맞는 메뉴 선택을 제안하며 급격히 성장하고 있다.

아딸은 최근 RMU매장(Raise me up)을 통해 지역사회와 연계하여 사회적 배려자와 다문화 가정 등 소외계층 성장을 위한 창업비용, 일자리 창출지원과 세계적인 그래피티 아티스트 ‘반달 홍’과 함께 아딸 차세대 매장 디자인을 시작으로 재래시장 활성화, 지역거리 음식 문화·특산물 홍보방안을 제시하며 거리공연 문화들을 한데 모으는 융합 프로젝트 ‘거리의 힘’을 진행하며 가맹점과의 동반성장을 위해 노력하여 주목받고 있다.

사진제공=머니투데이

국수 전문 프랜차이즈 일등제면소(대표 장동현)는 최소인력과 편리한 운영방식에 뛰어난 맛까지 더해 예비창업자들에게 홍을 얻고 있다. 또한 일등제면소는 단계별 시스템과 퀄리티 좋은 서비스로 단골을 유치할 수 있는 특화된 장점을 가진 브랜드로, 소자본 창업으로 알려져 있어 동네 상권에서 작은 비용으로 창이 가능하며 ▲주방 최소 인원으로 셀프 매장 시스템 ▲국밥과 자가제면을 함께할 수 있는 푸드코트 시스템 ▲가맹점에 본사 관리자가 수시로 소통하며 고충을 해결하는 원활한 의사소통 등 체계적인 시스템으로 주목받고 있다,

뿐만 아니라 메밀 70% 자가제면 기술을 개발하여 성남에 있는 자가공장에서 대부분의 원재료를 1차 가공하여 가맹점에 납품하므로 1분~3분30초 안에 모든 메뉴가 정확한 레시피로 완성되어 운영이 편하여 많은 문의가 잇따르고 있다.