À§ºÎÅÍ ½Ã°è¹æÇâÀ¸·Î Ç®¹«¿ø '»ý°¡µæ ¾ãÀºÇÇ ²ËÂù¼Ó ±èÄ¡¸¸µÎ', ÇØÅ '°íÇ⸸µÎ ¼Õ¸¸µÎ ±èÄ¡', µ¿¿ø '°³¼º ±èÄ¡ ¿Õ¸¸µÎ', CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç 'ºñºñ°í ±èÄ¡ ¿Õ±³ÀÚ' /»çÁø=Á¤ÇýÀ± ±âÀÚ |
¸¸µÎ´Â Áß±¹ ´ëÇ¥ À½½Ä Áß Çϳª·Î, ¿ì¸®³ª¶ó¿£ °í·Á ½Ã´ë ¶§ µé¾î¿Í °³¼º ÀÌºÏ µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¹ßÀüÇß´Ù. °ú°Å ¸íÀý À½½ÄÀ¸·Î ¸¸µÎ¸¦ ºú°í ¸¸µÔ±¹À» ¸¸µé¾î ¸Ô´Ù, ÀÌÁ¨ °£½Ä¡¤º°½Ä¡¤¾ÈÁÖ·Î ¸¸µÎ¸¦ ã´Â´Ù.
ÃÖ±Ù °£ÆíÈµÈ Á¶¸®¹ý Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ³Ãµ¿¸¸µÎ ½ÃÀåÀÌ ±Þ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ´Ò½¼ Áý°è¿¡ µû¸£¸é 2013³â 3800¾ï¿ø´ë¿¡¼ Áö³ÇØ 4500¾ï¿ø´ë·Î Ä¿Á³´Ù. ³Ãµ¿¸¸µÎ Àý´ë °ÀÚ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç 'ºñºñ°í ±èÄ¡ ¿Õ±³ÀÚ'¿Í ±× µÚ¸¦ ÂÑ°í ÀÖ´Â ÇØÅÂÁ¦°ú '°íÇ⸸µÎ ¼Õ¸¸µÎ ±èÄ¡', µ¿¿øF&B '°³¼º ±èÄ¡ ¿Õ¸¸µÎ', Ç®¹«¿ø ½ÅÁ¦Ç° '»ý°¡µæ ¾ãÀºÇÇ ²ËÂù¼Ó ±èÄ¡¸¸µÎ' 4°¡Áö ¸ÀÀ» ºñ±³Çß´Ù.
´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ ±¸¸ÅÇÑ ¸¸µÎ ³× Á¾·ùÀÇ °¡°ÝÀº 100g´ç 790¿ø~1060¿ø ¼±À̾ú´Ù. °¡Àå °¡°ÝÀÌ ºñ½Ñ ¸¸µÎ´Â ¾ãÀºÇÇ ¸¸µÎ·Î 100g ±âÁØ 1060¿ø, ´ÙÀ½À¸·Î ºñºñ°í ¿Õ±³ÀÚ°¡ 1010¿øÀ̾ú´Ù. °íÇ⸸µÎ´Â 810¿ø, °¡Àå Àú·ÅÇÑ ¸¸µÎ´Â °³¼º ¿Õ¸¸µÎ·Î 790¿øÀ̾ú´Ù.
À§ºÎÅÍ ½Ã°è¹æÇâÀ¸·Î Ç®¹«¿ø '»ý°¡µæ ¾ãÀºÇÇ ²ËÂù¼Ó ±èÄ¡¸¸µÎ', ÇØÅ '°íÇ⸸µÎ ¼Õ¸¸µÎ ±èÄ¡', µ¿¿ø '°³¼º ±èÄ¡ ¿Õ¸¸µÎ', CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç 'ºñºñ°í ±èÄ¡ ¿Õ±³ÀÚ'. ³Ãµ¿¸¸µÎ ¹Ù´Ú¸é¿¡ ¹°À» »ì¦ ºÎ¾î¼ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö·Î 3ºÐ°¡·® µ¹¸®¸é ¹°¸¸µÎ°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. /»çÁø=Á¤ÇýÀ± ±âÀÚ |
ºñºñ±³ ¿Õ±³ÀÚ´Â Á÷Á¢ ¼ÕÀ¸·Î ºúÀº °Í °°Àº ¿¹»Û ¸ð¾çÀÌ´Ù. ºñºñ°í´Â ¿ø¹°¿¡ Ãæ½ÇÇÏ´Ù. ´ç¸é, °í±â, ±èÄ¡ µîÀÌ Àß ¾î¿ì·¯Á³´Ù. ´Ù¸¸ ÇÇ ¾È¿¡ ¼ÓÀÌ ²Ë Â÷ ÀÖ´Â ´À³¦Àº ´úÇß´Ù.
°³¼º ¿Õ¸¸µÎ´Â »çÀÌÁî°¡ °¡Àå Å©´Ù. ÇÑ 3~4°³¸¸ ¸Ô¾îµµ ¹è°¡ ±Ý¹æ ºÎ¸¦ °Í °°´Ù. ºñºñ°í ¿Õ±³ÀÚ¿¡ ºñÇØ Á» ¸Å¿ü´Ù. ¸¸µÎÇÇ°¡ ºñ±³Àû µÎ²®°í, Â˵æÂ˵æÇÏ´Ù. ¼ÓÀÌ ²Ë Âù ´À³¦ÀÌÁö¸¸ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é Áú¸± ¼ö ÀÖÀ» °Í °°´Ù.
°íÇâ ¸¸µÎ´Â °¡Àå ´ú ¸Ê´Ù. ±èÄ¡ ¸¸µÎÀε¥µµ ºÒ±¸ÇÏ°í °í±â ¸¸µÎ¸¦ ¸Ô´Â ´À³¦ÀÌ ³¯ Á¤µµ¿´´Ù. ¸¸µÎÇǵµ ¾à°£ µÎ²®´Ù. »çÀÌÁî´Â ÇÑ ÀÔ °Å¸®·Î Àû´çÇÏ´Ù.
°¡Àå ÀÔ¸À¿¡ ¸Â¾Ò´ø ¸¸µÎ´Â ¾ãÀºÇÇ ¸¸µÎ¿´´Ù. ÀÏ´Ü ¸ð¾çÀÌ °í±Þ½º·´°í, ¸ÀÀº ĮĮÇß´Ù. ÇÇ°¡ °¡Àå ¾ãÀºµ¥ Èå¹°°Å¸®Áö ¾Ê°í ÂËÂËÇß´Ù. ±èÄ¡µµ ¾Æ»è¾Æ»è ¾ÃÈ÷°í ¸¸µÎ ¼Óµµ Ãæ½ÇÇß´Ù. ¹°·Ð ¾ÆÀ̵éÀ̳ª ¸Å¿î °É Àß ¸ÔÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº »ì¦ ¸Å¿ï °Í °°´Ù.
³× °³ÀÇ ¸¸µÎ¸¦ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ´ã¾Æ 180µµ¿¡¼ 10ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¸é ±º¸¸µÎ°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. /»çÁø=Á¤ÇýÀ± ±âÀÚ |
±º¸¸µÎ ¸Àµµ ºñ±³ÇغôÙ. ³× °³ÀÇ ¸¸µÎ¸¦ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ´ã¾Æ 180µµ¿¡¼ 10ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¸é ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
ºñºñ°í ¿Õ±³ÀÚ´Â ¹°¸¸µÎ·Î ÇßÀ» ¶§ Èå¹°°Å·È´ø ´À³¦ÀÌ »ç¶óÁö°í, ¸¸µÎÇÇ°¡ ¹Ù»è¹Ù»è ¸ÀÀÖ°Ô ¾ÃÇû´Ù. ¸¹ÀÌ ¸ÊÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ µÞ¸ÀÀº °í¼ÒÇÔÀÌ ³²´Â´Ù. ¹Ý´ë·Î °³¼º ¿Õ¸¸µÎ´Â ¹°¸¸µÎ°¡ ´õ ¾î¿ï¸°´Ù. ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î·Î ±¸¿ì´Ï ¸¸µÎÇÇ°¡ µÎ²¨¿ö ±âÁ¸ÀÇ Â˵æÇÑ ¸ÀÀº »ç¶óÁö°í, ¿ÀÈ÷·Á ¸¸µÎ ¼Ó ½Ä°¨À» ¹æÇØÇÑ´Ù´Â ´À³¦À̾ú´Ù.
°íÇâ ¸¸µÎµµ ±º¸¸µÎÀÇ ½Ä°¨ÀÌ ´õ ÁÁ´Ù. ¶Ç ¹°¸¸µÎ·Î ¸Ô¾úÀ» ¶§ ±èÄ¡ÀÇ Ä®Ä®ÇÔÀÌ ´À²¸ÁöÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥, ±º¸¸µÎ´Â ±èÄ¡ Çâ°ú ¸ÀÀÌ ´õ °ÇØÁ³´Ù. ¾ãÀºÇÇ ¸¸µÎ´Â ¸ÆÁÖ ÇÑ ÀÜÀÌ »ý°¢³ª´Â ¸ÀÀ̾ú´Ù. ¸ÅÄÞÇÔÀÌ »ì¾ÆÀÖ¾ú°í ƯÀÌÇÑ Á¡Àº ¸¸µÎÇÇ°¡ ¹Ù»è°Å¸®Áö ¾Ê°í ÂËÂËÇÔÀ» ±×´ë·Î À¯ÁöÇß´Ù.
°¡Àå Å©±â°¡ Å« °³¼º ¿Õ¸¸µÎ´Â ¹°¸¸µÎ·Î, ºñºñ°í ¿Õ±³ÀÚ, °íÇâ ¸¸µÎ, ¾ãÀºÇÇ ¸¸µÎ´Â ±º¸¸µÎ·Î ÇØ ¸Ô´Â °É ÃßõÇÑ´Ù.