»çÁøÁ¦°ø=¿ùµå¿ÍÀÎÁî |
¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â ·ÎÄ« Áö¿À¹Ý´Ï(Rocca Giovanni) ¿ÍÀ̳ʸ®´Â ¹Ù·Ñ·Î(Barolo)ÀÇ 11°³ ÄÚ¹À Áß ÇϳªÀÎ ¸óÆ÷¸£Å× ´Þ¹Ù(Monforte D¡¯alba)¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç 22Çퟸ£ÀÇ Æ÷µµ¿ø¿¡¼ 3´ë¿¡ °ÉÃÄ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚ·Î ¸í¼ºÀ» ¾ò°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ȯ°æ Ä£ÈÀûÀÎ Æ÷µµÁÖ ¾çÁ¶¹ýÀ» °æ¿µ öÇÐÀ¸·Î ¾çÁ¶ÇÔÀ¸·Î½á ´Ù¾çÇÑ Ç°Æòȸ¿¡¼ Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù.
¾÷ü ÃøÀº ¡°ÀÌ ¿ÍÀÎÀº °·ÄÇÑ °¡´Ö ·¹µå Ä÷¯¿Í ¶óÀÌÆ® ¹ÙÀ̿÷¿ »öÁ¶°¡ °¨µ¹°í ¸ÅÈ, ¹Ù´Ò¶ó, º¢²ÉÇâ µî º¹ÇÕÀûÀÎ ²ÉÇâ°ú °úÀÏÇâÀ» ¼±»çÇϸç Áñ°Å¿î Ÿ´Ñ°ú Á¶È·Î¿î ÇǴϽ¬°¡ µ¸º¸ÀÌ´Â ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ·Î½ºÆ® ¾È½É°ú µî½É, ÁøÇÑ ¼Ò½ºÀÇ À°·ù, ¿À·¡µÈ ¼÷¼º Ä¡Áî µî°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇÑÆí ¶û°Ô ·Î½î ·çÄÏ DOC´Â barbera 40%, nebbiolo 40%, dolcetto 5%, freisa 5%ÀÇ Æ÷µµÇ°Á¾À¸·Î ¾çÁ¶µÇ¾úÀ¸¸ç ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â 14%, ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 10¸¸¿øÀ¸·Î È£ÅÚ, ¿ÍÀÎÀü¹®Á¡ µî¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù.