풀무원, 발달장애인 생산 콩나물 내년 판매 확대

머니투데이

박미주 기자

강화도 우리마을 원장 이대성 신부(왼쪽)가 기념 촬영하고 있다./사진= 풀무원

풀무원 (12,190원 ▼150 -1.22%)이 발달장애인 근로자들의 자활과 자립 기반 마련을 돕기 위해 강화도 우리마을 콩나물 판매량을 확대한다고 18일 밝혔다. 올해 판매량의 2배 수준인 90만봉지로 늘린다. 올해 판매량은 지난달까지 45만 봉지다.

발달장애인 직업재활시설 강화도 우리마을은 2019년 10월 콩나물 공장이 전소되는 화재로 근로자 50명이 하루 아침에 일자리를 잃는 등 큰 어려움을 겪었으나 풀무원 등 각계의 성원에 힘입어 새 콩나물 공장을 지난해 12월 재건했다.

풀무원은 이곳에서 생산하는 강화도 우리마을 '국산콩 무농약 콩나물(340g/2600원)'의 판로를 확장해 전국의 슈퍼와 마트에서 판매하고 있다. 강화도 우리마을 새 콩나물 공장은 화재 후 재건된 지 10개월 만인 지난 9월부터 안정적인 생산에 돌입, 현재 자력 생산이 가능한 수준에 도달했다.

강화도 우리마을 2021년 콩나물 누적 판매 실적./사진= 풀무원

화재 후 새 콩나물 공장이 발달 장애인들이 일하기 쉬우면서도 안전하고 위생적인 '스마트 팩토리'로 설계되면서 콩나물 생산 능력이 화재 전 대비 2배로 늘었다. 콩나물의 품질을 보여주는 척도인 수율(원료 콩을 길렀을 때 정상적인 콩나물이 되는 확률)은 기존 490%에서 560%로 70%가량 상승했다. 포장 공정 자동화로 포장 생산성도 시간당 500봉지에서 1600봉지로 2.8배가량 늘었다.

이에 따라 강화도 우리마을 콩나물 매출은 공장 재건 초기인 지난 4월 월 매출 5000만원 수준에서 지난 8월에는 월 매출 1억2000만원을 돌파하는 등 목표 수준에 도달했다.

풀무원은 2011년 강화도 우리마을과 업무협약을 맺고 콩나물 재배 30년 노하우를 전수하고 친환경 콩나물 생산과 유통, 판매를 지원해오고 있다.