Ç®¹«¿øÀÌ 'ÀåÄ®±¹¼ö'¿Í À̹ø ½ÅÁ¦Ç° 2Á¾(µé±úÄ®±¹¼ö, À°°³ÀåÄ®±¹¼ö)À¸·Î Ä®±¹¼ö ¶óÀξ÷À» °®Ãè´Ù./»çÁøÁ¦°ø=Ç®¹«¿ø |
À̹ø ½ÅÁ¦Ç°ÀÎ 'µé±úÄ®±¹¼ö'´Â µé±ú°¡·çÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì·È´Ù. °ø±â ³ëÃâ½Ã »êÈ°¡ ºü¸¥ µé±úÀÇ »êÆи¦ ¸·±â À§ÇØ Áú¼Ò Æ÷ÀåÇß´Ù. 'À°°³ÀåÄ®±¹¼ö'´Â ¾çÁö À°¼ö¿¡ °íÃå°¡·ç·Î °¨Ä¥¸ÀÀ» »ì·È´Ù. ƯÁ¦ ¾ç³ä°ú °íÃ߱⸧À¸·Î ¸¸µç ºñ¹ý¾ç³ä¼Ò½º¿Í ´ëÆÄ, Ç¥°í¹ö¼¸, ¼Òûä µîÀÇ ¾ßä °Ç´õ±â¸¦ ´õÇß´Ù.
½ÅÁ¦Ç° 2Á¾¿¡´Â Áö³ÇØ ÁØ°øÇÑ HMR(°¡Á¤°£Æí½Ä) »ý¸é°øÀå¿¡¼ »ý»êµÈ Ä®±¹¼ö Àü¿ë »ý¸éÀÌ »ç¿ëµÆ´Ù. ¹ÝÁ×À» ¹Ð°í Ä¡´ë´Â °úÁ¤À» 4¹ø ÀÌ»ó ¹Ýº¹ÇÏ´Â ¼öŸ½Ä °ø¹ýÀ» Àû¿ëÇß°í »ý¸é¿¡ ºÙ¾îÀÖ´Â ÀüºÐÀ» ÃÖ¼ÒÈÇß´Ù.
ÀÌÀ±Àç Ç®¹«¿ø½ÄÇ° FRM(Fresh Ready Meal)»ç¾÷ºÎ PM(Product Manager)Àº "±¹³» »ý¸é½ÃÀå Çõ½Å¿¡ ³ª¼± Ç®¹«¿øÀÌ À̹ø¿¡´Â ÁøÇÑ ¸ÀÀÇ À°¼ö¿Í Â̱êÇÑ ¸é¹ßÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ Àü¹®Á¡ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ 'º°¹Ì Ä®±¹¼ö'¸¦ Ãâ½ÃÇÏ°Ô µÆ´Ù"¸ç "¿Ü½ÄÀÇ ³»½ÄÈ°¡ È°¹ßÇØÁö°í ÀÖ´Â HMR ½ÃÀå¿¡¼ ´õ¿í ´Ù¾çÇÑ º°¹Ì Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°í °¡Á¤¿¡¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô Àü¹®Á¡ÀÇ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼ÒºñÀÚ ÆíÀǼºÀ» ³ô¿© ³ª°¥ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí Ç®¹«¿øÀº 2018³â Á¤Åë °¿øµµ½Ä Ä®±¹¼öÀÎ 'ÀåÄ®±¹¼ö'¸¦ Ãâ½ÃÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. Ç®¹«¿ø¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ HMR Ä®±¹¼ö Ä«Å×°í¸®¿¡¼ ¸ÅÃâ 1À§¸¦ Â÷ÁöÇϱ⵵ Çß´Ù. ¿©¸§ »ý¸é Á¦Ç°ÀÎ ³Ã¸é·ù, ¸Þ¹Ð¸é, ÂÌ¸é µîÀº ±Ø¼º¼ö±âÀÎ Áö³ÇØ 7¿ù ¸ÅÃâÀÌ Àü³â ´ëºñ 84.3% ¼ºÀå·üÀ» ±â·ÏÇß´Ù.