![]() |
±â»ç ³»¿ë°ú Á÷Á¢Àû °ü·Ã ¾ø´Â »çÁø./»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ© |
ÃÖ±Ù ´º¿åÆ÷½ºÆ® º¸µµ¿¡ µû¸£¸é È£ÁÖ ¿©¼º A¾¾´Â ÀÌ¿ô¿¡ »ç´Â ¿©ÀÚ¾ÆÀÌ°¡ ºñ°Ç(vegan) ¾ö¸¶ ¶§¹®¿¡ °íÅë¹Þ°í ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù.
ºñ°ÇÀº °í±â¿Í »ý¼±, ´Þ°¿, ¿ìÀ¯, ²Ü µî µ¿¹°¿¡°Ô¼ ¾òÀº ¸ðµç À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¾Ê°í ä¼Ò¿Í °úÀÏ, °î½Ä, ÇØÃÊ µî ½Ä¹°¼º À½½Ä¸¸ ¼·ÃëÇÏ´Â ¿ÏÀüÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ ¸»ÇÑ´Ù.
A¾¾´Â ÀÚ½ÅÀÇ 7¼¼ µþ°ú Ä£ÇÏ°Ô Áö³»´ø µ¿°©³»±â ÀÌ¿ôÁý ¾ÆÀÌ°¡ Áý¿¡ ³î·¯ ¿Í ¸Ó¸®¸¦ ±Ü´Â ¸ð½ÀÀ» ¸ñ°ÝÇß´Ù. ¾ÆÀÌ´Â ÇÇ°¡ ³¯ Á¤µµ·Î ½ÉÇÏ°Ô ¸Ó¸®¸¦ ±Ü¾ú°í, A¾¾´Â ¾ÆÀÌÀÇ ¸Ó¸®¸¦ È®ÀÎÇÑ µÚ ±ô¦ ³î¶ú´Ù.
¾ÆÀÌÀÇ ¸Ó¸®Ä«¶ô »çÀÌ·Î ÇÏ¾á ¸Ó¸´´Ï¿Í ¼Ä³(¸Ó¸´´Ï ¾Ë)°¡ µæ½Ç°Å·È´Ù.
A¾¾´Â °ð¹Ù·Î ÀÌ¿ôÁý ¾ÆÀÌÀÇ ¾ö¸¶ B¾¾¿¡°Ô ¾Ë·ÈÁö¸¸, À̸¦ ÀÌ¹Ì ¾Ë°í ÀÖ´ø B¾¾´Â ´ë¼ö·ÓÁö ¾Ê´Ù´Â ¹ÝÀÀÀ» º¸¿´´Ù. A¾¾´Â B¾¾°¡ Àڱ⠵þ ¸Ó¸®¿¡ ÀÌ°¡ »ê´Ù´Â °É ¾Ë¸é¼µµ ¹æÄ¡Çß´Ù´Â »ç½Ç¿¡ Ãæ°Ý¿¡ ºüÁ³´Ù.
B¾¾´Â "ºñ°ÇÀº »ý¸íÀ» Á×ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. À̸¦ ÇØÄ¡°í ½ÍÁö ¾Ê¾Æ ±×³É µ×´Ù"¸ç "°¡²û Á¤¿ø¿¡¼ µþÀÇ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» ºø´Â´Ù. ÀÌ°¡ Á¤¿ø¿¡ ¶³¾îÁ® »ìµµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. Ȳ´çÇÑ ´äº¯¿¡ A¾¾´Â ´õ ÀÌ»ó ¾î¶² ¸»µµ ²¨³¾ ¼ö ¾ø¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
A¾¾´Â "³» µþ¿¡°Ôµµ ÀÌ°¡ ¿Å´Â °ÍÀ» ¿øÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù"¸é¼µµ "¾ÆÀ̵éÀ» ¶¼¾î³õ°í ½ÍÁö ¾Ê´Ù"¸ç Á¶¾ðÀ» ±¸Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ ÇÑ Àü¹®°¡´Â "¸Ó¸´´Ï´Â Á¤¿ø¿¡¼ »ì¾Æ³²À» ¼ö ¾ø´Ù. ¿ÀÈ÷·Á õõÈ÷ °íÅ뽺·¯¿î Á×À½À¸·Î ¸ô¾Æ³Ö´Â ¸ÛûÇÑ Áþ"À̶ó¸ç "µÎ ¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ '¹Ì¿ë»ç ³îÀÌ'¸¦ ÇÏ¸é¼¶óµµ À̸¦ Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í Á¶¾ðÇß´Ù.
¸Ó¸´´Ï´Â »ç¶÷ÀÇ ¸Ó¸®Ä«¶ô¿¡ ¾ËÀ» ³º°í ±â»ýÇÏ¸é¼ µÎÇÇÀÇ ÇǸ¦ »¡¾Æ ¸Ô´Â °ïÃæÀÌ´Ù. Å©±â´Â 2~4mm Á¤µµ´Ù.
»ç¶÷³¢¸® ½±°Ô ¿Å¾Æ °³ÀÎ ¹°Ç°À» °øÀ¯Çϰųª ´Üü »ýÈ°ÇÏ´Â °æ¿ì Áý´ÜÀ¸·Î °¨¿°µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Ó¸´´Ï°¡ »ý±â¸é ¾à¹°Ä¡·á¸¦ ¹Þ°í, ºøÀ¸·Î ÀÚÁÖ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» ºø¾î ¾ËÀ» Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù.