/ÀÚ·áÁ¦°ø=¼¿ï½Ã |
¼¿ï½Ã´Â ÀÌ°°ÀÌ Áß±¹ ¼îÇÎ Ç÷§Æû¿¡¼ ±¸¸ÅÇÑ À§»ý¿ëÇ° ÃÑ 95°Ç(ÀÏȸ¿ë ÄÅ 29°Ç+»¡´ë 31°Ç+³ÀŲ 25°Ç+¸éºÀ 10°Ç)À» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÑ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç °á°ú¸¦ 19ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ½Ã´Â Áö³ 4¿ùºÎÅÍ ÇØ¿ÜÁ÷±¸ »óÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¿Í À¯Çع°Áú °ËÃâ ¿©ºÎ¸¦ ¸ÅÁÖ ½Ã¹Îµé¿¡°Ô °ø°³ÇØ¿Ô´Ù.
À̹ø °Ë»ç´Â ½Ã º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø°ú °øÀΰ˻ç±â°üÀÎ Çѱ¹°Ç¼³»ýȰȯ°æ½ÃÇ迬±¸¿ø(KCP)¿¡¼ Áö³ 4¿ù25ÀϺÎÅÍ 6¿ù14ÀϱîÁö ÁøÇàÇßÀ¸¸ç, ÄÚÆà ¿©ºÎ¿Í ÀçÁúÀÌ È®ÀεÇÁö ¾Ê´Â Á¾ÀÌ ÀçÁú »¡´ë´Â ¿ÜºÎ Àü¹®±â°üÀ» ÅëÇÑ ¼ººÐºÐ¼® ÀÌÈÄ °Ë»çÇß´Ù.
±¹³» ±âÁØÀ» ÃÊ°úÇÑ Á¦Ç°Àº Å×¹«¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ÀÏȸ¿ë ¸éºÀÀ¸·Î 10°³ Á¦Ç°À» °Ë»çÇÑ °á°ú 6°³ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ '¼¼±Õ¼ö' Ç׸ñ¿¡¼ ±¹³» ±âÁØÄ¡(300CFU/g)ÀÇ ÃÖ´ë 36.7¹è¸¦ ÃÊ°úÇÑ 1¸¸1000CFU/g°¡ °ËÃâµÆ´Ù. ½Ã °ü°èÀÚ´Â "¿À¿°µÈ ¸éºÀÀ» ½Åü¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é ¸ð³¶¿°, Á¢Ã˼º ÇǺο° µî ´Ù¾çÇÑ ÇǺΠ¹× ¾È°ú ÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
½¬Àο¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ÀÏȸ¿ë Á¾ÀÌ »¡´ë 3°³ Á¦Ç°¿¡¼µµ ±¹³» ±âÁØÄ¡(30§·/L)ÀÇ ÃÖ´ë 43.3¹è°¡ ³Ñ´Â 'ÃÑ¿ëÃâ·®(4%ÃÊ»ê)' 1300§·/LÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ÃÑ¿ëÃâ·®Àº ½ÄÇ° ¿ë±â, À§»ý¿ëÇ° µîÀ» ³ì¿´À» ¶§ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Â Æú¸®ÇÁ·ÎÇÊ·»ÀÇ ÃÑ·®À̸ç Æú¸®ÇÁ·ÎÇÊ·»Àº ¹Ì¼¼Çöó½ºÆ½ÀÇ ÀçÁú Áß Çϳª´Ù.
½Ã´Â ÇØ¿ÜÁ÷±¸ Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì Á¦Ç°Á¤º¸ ´©¶ô, º¸°ü¡¤À¯Åë °úÁ¤¿¡¼ À§»ý°ü¸®¿¡ Ãë¾àÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å ±¹³» ±âÁØÀ» ÃÊ°úÇÑ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó µî °ü·Ã ±â°ü°ú Áß±¹ ¼îÇÎ Ç÷§Æû»ç¿¡ ÆǸŠÁßÁö¸¦ ¿äûÇÒ ¹æħÀÌ´Ù. ´ÙÁßÀÌ¿ë¾÷¼Ò¿¡µµ À̸¦ ¾È³»ÇÑ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÀÌ´ÞºÎÅÍ ¾ÈÀü¼ºÀÌ ¿ì·ÁµÇ´Â Á¦Ç°À» ½Ã¹ÎµéÀÌ Á÷Á¢ ¼±Á¤¡¤±¸¸ÅÇØ °Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ ȸ¿ø´ÜüÀÎ '¼ÒºñÀڽùθðÀÓ'°ú Çù·ÂÇÏ°í, ÈÀåÇ°¡¤ÀÇ·ù ¿Ü »ýÈ° ¹ÐÁ¢ ¿ëÇ°±îÁö ¹üÀ§¸¦ È®´ëÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °Ë»çÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±èÅÂÈñ ½Ã ½Ã¹Î°Ç°±¹ÀåÀº "À§»ý¿ëÇ°Àº ½Åü¿Í Á÷¡¤°£Á¢ÀûÀ¸·Î Á¢Ã˵Ǵ ¸¸Å Á¦Ç°Á¤º¸¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ½Ã¹Î µî ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇØ ¿¹¹æ¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.