À̹ø¿¡ ¼±Á¤µÈ 50°³ '¾Æ±âÀ¯´ÏÄÜ ±â¾÷'Àº ±Û·Î¹ú ¼º°ø °¡´É¼º, ±â¼úÆò°¡ µî±Þ µî ´Ù¾çÇÑ ¼±Á¤ ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏ¸ç »ç¾÷ ¸ðµ¨°ú ¼ºÀ强À» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. ¼±Á¤ ±â¾÷µéÀº ½ÃÀ尳ôÀÚ±Ý(ÃÖ´ë 3¾ï¿ø)°ú ÇÔ²² º¥Ã³Ä³ÇÇÅÐ(VC) ¹× ÅõÀÚÀÚ ¹ÌÆà Áö¿ø, ±Û·Î¹ú ±â¾÷¼³¸íȸ(IR) Áö¿ø, R&D(¿¬±¸¡¤°³¹ß) ±âȹ Áö¿ø µîÀÇ ÇýÅÃÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Ƽ¼¾¹ÙÀÌ¿ÀÆÊÀº ¼¼Æ÷¸¦ ¹è¾çÇØ °í±â¸¦ »ý»êÇÏ´Â '¹è¾çÀ° ±â¼ú'À» ¿¬±¸¡¤°³¹ß ÁßÀÎ ¹ÙÀÌ¿À ǪµåÅ×Å© ±â¾÷ÀÌ´Ù. ȸ»ç ÃøÀº "¸¶ºí¸µÀÌ ÀÖ´Â µ¢¾î¸®À° ÇüÅÂÀÇ ¹è¾çÀ°À» »ý»êÇÏ´Â ±â¼úÀ» º¸À¯Çß´Ù"¸é¼ "¹Ì¼¼¼¶À¯ ÇüÅ·Π±ÙÀ°°ú Áö¹æÀ» ¾ÐÃâÇÏ´Â ¹ÙÀÌ¿ÀÆк긮ÄÉÀ̼Ç(biofabrication) ½Ã½ºÅÛÀ» »ç¿ëÇØ ¹è¾çÀ°À» ¿øÇÏ´Â Å©±â¿Í ¸ð¾çÀ¸·Î ´ë·® »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Â÷º°Á¡"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇöÀç Ƽ¼¾¹ÙÀÌ¿ÀÆÊÀº ºûÀ¸·Î ¼¼Æ÷ÀÇ Áõ½Ä°ú ºÐȸ¦ À¯µµÇÏ´Â µ¶ÀÚ ±â¼úÀ» ÅëÇØ ¹è¾çÀ° »ý»ê ºñ¿ëÀ» ÀÏ¹Ý °í±â ¼öÁØÀ¸·Î ³·Ãß°í ÀÖ´Ù. ȸ»ç´Â ÀÌ ±â¼úÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ 2027³â±îÁö ÃÖ°í µî±Þ ¼Ò°í±â ¼öÁØÀÇ ¹è¾çÀ° »ý»ê ºñ¿ëÀ» ų·Î±×·¥(kg)´ç 1¸¸¿ø ¼öÁØÀ¸·Î ³·Ãâ °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑ¿øÀÏ Æ¼¼¾¹ÙÀÌ¿ÀÆÊ ´ëÇ¥´Â "¾Æ±âÀ¯´ÏÄÜ ±â¾÷¿¡ ¼±Á¤µÈ ¸¸Å ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÀ» ½ÊºÐ È°¿ëÇØ ±â¼ú °íµµÈ¿¡ ÁýÁßÇÒ °Í"À̶ó¸ç "´Ù°¡¿Ã ½Ã¸®ÁîA ÅõÀÚ À¯Ä¡¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¸¶¹«¸®ÇÏ°í ±Û·Î¹ú »ç¾÷ È®Àå¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°Ú´Ù"°í Çß´Ù.
ÇÑÆí ±Û·Î¹ú ½ÌÅ©ÅÊÅ©ÀÎ ±ÂǪµåÀνºÆ¼Æ©µå(Good Food Institute)¿¡ µû¸£¸é ¹è¾çÀ° ¾÷°è´Â 2013³âºÎÅÍ Áö±Ý±îÁö Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¾à 31¾ï ´Þ·¯(¾à 37Á¶¿ø)ÀÇ ÅõÀÚ¸¦ À¯Ä¡Çß´Ù. ÀÌ Áß 83%°¡ ÃÖ±Ù 3³â ³» ÀÌ·ïÁø °ÍÀÌ´Ù. ÇöÀç±îÁö ¹Ì±¹, ½Ì°¡Æ÷¸£, À̽º¶ó¿¤¿¡¼ ƯÁ¤ Á¦Ç°ÀÇ ÆǸŸ¦ ½ÂÀÎÇÑ ¼±·Ê°¡ ÀÖÀ¸¸ç ±¹³»¿¡¼´Â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ '½ÄÇ° µîÀÇ ÇѽÃÀû ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý ÀÎÁ¤ ±âÁØ'À» °³Á¤¡¤°í½ÃÇØ ÀÎÇã°¡¸¦ À§ÇÑ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÑ »óÅ´Ù.
![]() |
»çÁøÁ¦°ø=Ƽ¼¾¹ÙÀÌ¿ÀÆÊ |