![]() |
¿Ã ÃÊ Å±¹ÀÇ ÇÑ ÁÖÁ¡¿¡¼ ÆǸÅÁßÀΠű¹»ê ¼ÒÁÖ '°Ç¹è'/»çÁø=µ¶ÀÚÁ¦°ø |
Ãֱ٠ű¹À» ¿©ÇàÇÑ Á÷ÀåÀÎ A¾¾´Â ÇöÁö ¸¶Æ®¿¡¼ 'ÃÊ·Ï»ö º´'À» º¸°í ¹Ý°¡¿î ¸¶À½¿¡ Á¦Ç°À» È®ÀÎÇß´Ù°¡ ±Ã±ÝÁõÀÌ »ý°å´Ù. ±¹³»¿¡¼´Â º¼ ¼ö ¾ø´Â Á¦Ç°¸íÀ̾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Çѱ۷Π'°Ç¹è'(Geon-Bae)¶ó°í ¾²ÀÎ ÀÌ Á¦Ç°ÀÇ Èĸ鿡´Â 'ŸÀÌ ½ºÇǸ´'À̶õ ȸ»ç¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â °ú½ÇÁַΠǥ±âµÅ ÀÖ¾ú´Ù.
³ÝÇø¯½º °°Àº OTT(¿Â¶óÀε¿¿µ»ó¼ºñ½º)¿¡¼ KÄÜÅÙÃ÷¸¦ Á¢ÇÑ ¿Ü±¹ÀÎÀÌ KǪµå¸¦ °æÇèÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¿å±¸°¡ »ý°Ü³ªÀÚ À̸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¹ÌÅõ Á¦Ç°µµ È°°³¸¦ Ä¡°í ÀÖ´Ù. ¿À¸®Áö³Î ºê·£µåÀÇ °¨½Ã°¡ ¼ÒȦÇÑ Á¡À» ÀÌ¿ëÇØ KǪµå Àα⿡ Æí½ÂÇÏ·Á´Â Àü·«ÀÌ´Ù. ±¹³» ±â¾÷µéÀº Á¦ÀçÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀÌ ¶³¾îÁö´Â µ¥´Ù ¿ÀÈ÷·Á ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦Ç°·ÂÀ» È®ÀνÃÄÑ ÁÙ ±âȸ¶ó´Â ÆÇ´Ü¿¡ µû¶ó ´ëÀÀÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
½ÇÁ¦ µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼± º¸µåÄ«º¸´Ù ºÎµå·´°í ¸ÆÁÖº¸´Ù ½î´Â ¸ÀÀÌ °ÇÑ Çѱ¹»ê °úÀϼÒÁÖ ÀαⰡ ¸¹´Ù. ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀÇ '~¿¡ À̽½' ½Ã¸®Á ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·áÀÇ '¼øÇϸ®'°¡ ÀÌ·± ºÐÀ§±â¸¦ ÁÖµµÇÑ´Ù.
ÇöÁö¿¡¼ ¼ÒÁÖ°¡ ÁÖ·ùÀÇ ÇÑ À帣·Î ÀÚ¸®¸¦ ÀâÀÚ ¹ÌÅõ Á¦Ç°µµ ¿µ¿ªÀ» ³ÐÈ÷°í ÀÖ´Ù. ű¹°ú º£Æ®³²¿¡´Â '°Ç¹è', 'žç', '¼±¹°'°°Àº Çѱ¹¸í ÇöÁö ¼ÒÁÖ°¡ ¸¶Æ®¸¶´Ù ±¸ºñµÅ ÀÖ°í, ½Ì°¡Æ÷¸£ 'ÃÊ·ÕÃÊ·Õ', Àεµ³×½Ã¾Æ 'ÂüÁÁÀº', Çʸ®ÇÉ 'ÇູÇÑ ¼ÒÁÖ' µî ÁÖº¯±¹¿¡µµ ¹ÌÅõ Á¦Ç°ÀÌ »ý°Ü³µ´Ù. À̵éÀº ÇѺ´¿¡ 4500~5000¿ø ÆǸÅÇÏ´Â ±¹³» ¼ÒÁÖº¸´Ù ¾à 20~40% Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¿À¸®Áö³Î Á¦Ç°°ú °æÀï ÁßÀÌ´Ù.
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î¿¡ µû¸£¸é º£Æ®³²¿¡¼¸¸ 'À¯»ç¼ÒÁÖ'·Î ºÒ¸®´Â ¹ÌÅõ Á¦Ç°Àº 27°³ ºê·£µå¿¡ 170¿©Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù.
![]() |
µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ ÇöÁö±â¾÷ÀÌ ÆǸÅÇÏ´Â À¯»ç¼ÒÁÖ »ç·Ê, ¿ÞÂÊ À§ºÎÅÍ ½Ã°è¹æÇâÀ¸·Î °Ç¹è(ű¹), ÀÚ¸ù ÇູÇÑ(Çʸ®ÇÉ), ÃÊ·ÕÃÊ·Õ(½Ì°¡Æ÷¸£), wija(Àεµ³×½Ã¾Æ), ãÀ»¼ö·Ï(¸»·¹À̽þÆ), ºù°í(įº¸µð¾Æ)./»çÁø=¾÷°è ÃëÇÕ |
±¹³» ±â¾÷ÀÌ ¸¸µå´Â ÇØ¿ÜÀü¿ë 'ºÒ´ßººÀ½¸é' ¹ÌÅõ »óÇ°µµ µîÀåÇß´Ù. ¹Ì±¹, À¯·´ µîÁö¿¡¼ Æȸ®´Â 'ºÒ¶ó¸à(Bul ramen)Àº Æ÷ÀåºÎÅÍ ºÒ´ßººÀ½¸é°ú À¯»çÇÑ ¹ÌÅõ Á¦Ç°À¸·Î ¹Ì±¹ º¥´õ»çÀÇ ¿äû¿¡ µû¶ó Çϸ²ÀÌ À§Å¹»ý»êÇÏ´Â ÇØ¿ÜÀü¿ë ¶ó¸éÀÌ´Ù. ºÒ´ßººÀ½¸éÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô °ø±ÞµÇÁö ¾Ê´Â Æ´À» ÆÄ°íµé¾î ½ÃÀåÀ» ³ÐÈ÷°í ÀÖ´Ù´Â °Ô ¾÷°èÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
»óȲÀÌ ÀÌ·¸Áö¸¸ ¿À¸®Áö³Î Á¦Ç°À» ¸¸µå´Â ±¹³» ±â¾÷µéÀº ¹ÌÅõ Á¦Ç°¿¡ ÀÏÀÏÀÌ ´ëÀÀÇϱ⠾î·Æ´Ù´Â ¹ÝÀÀÀÌ´Ù. ÇØ¿Ü¿¡ ÀÖ´Â ¹ÌÅõ Á¦Ç°ÀÇ ¿µÇâ·ÂÀÌ ¾ÆÁ÷ ¹Ì¹ÌÇѵ¥´Ù ±ÔÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀÌ »ç½Ç»ó ºÒ°¡´ÉÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÁöÀûÀç»ê±Ç ħÇØ°°Àº Á÷Á¢ÀûÀÎ ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÑ °æ¿ì¿¡¸¸ ´ëÀÀÇÑ´Ù´Â ¹æħÀ» ¼¼¿üÁö¸¸ ÀÌ ¿ª½Ã ½ÇÈ¿¼ºÀÌ ³·´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°¾÷°è °ü°èÀÚ´Â "Ä«ÇÇ Á¦Ç°ÀÇ ¼Ò¼ÛÀ» ÅëÇØ ÁøÇ° È«º¸ È¿°ú³ª ¹è»ó±Ý Áö±Þ ¼±·Ê¸¦ ³²±æ ¼ø ÀÖÁö¸¸ ¸ÅÃâÀ» Áõ´ë½ÃÅ°´Â È¿°ú´Â ¾ø´Ù"¸ç "°Ô´Ù°¡ ¹ÌÅõ Á¦Ç°Àº ¸¶¶¥È÷ ´ëÀÀÇÒ ¹æ¾ÈÀÌ ¾ø´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¶Ç ´Ù¸¥ ½ÄÇ°¾÷°è °ü°èÀÚµµ "¹ÌÅõ Á¦Ç°ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ ¿À¸®Áö³Î Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú °æÀï·Â°ú ÇöÁö ¸¶ÄÉÆÃÀ» °ÈÇÏ´Â Àü·«À» ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "¼ÒºñÀÚ°¡ Á¦Ç°À» º¸°í ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Æ÷ÀåÀ» º¯È½ÃÅ°°í ÁÖ±âÀûÀÎ µðÀÚÀÎ ¸®´º¾óµµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
![]() |
¿Ã ÃÊ ±¡ÀÇ ÇÑ ½ÄÇ°Á¡ ¸Å´ë¿¡ ±¹»ê ºê·£µå¿Í ÇÔ²² Áø¿µÈ ºÒ¶ó¸à(Bul ramen)(¿ÞÂÊ ÇÏ´Ü)/»çÁø=µ¶ÀÚÁ¦°ø |