Ä¿ÇǾܿ÷½º ±¤È¹® ¿ìü±¹Á¡/»çÁø=SPC±×·ì |
¼¿ï ÃÖ°í ³ë¸¥ÀÚÀ§ »ó±ÇÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â ±¤È¹® »ó±ÇÀ» Â÷ÁöÇϱâ À§ÇÑ Ä¿ÇÇ °æÀïÀÌ ÇÑÃþ ¶ß°Å¿öÁú Á¶ÁüÀÌ´Ù.
±¹³» ÃÖ´ë ¿Ü½Ä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî±â¾÷ÀÎ SPC±×·ìÀº 15ÀÏ ¼¿ï ¼¼Á¾·Î ±¤È¹®¿ìü±¹ 1Ãþ¿¡ 'Ä¿ÇǾܿ÷½º'(Coffee@Works) ´Üµ¶ ¸ÅÀå 1È£Á¡À» ¿°í ±¤È¹® Ä¿ÇÇ ÀüÀïÀÇ Á¦2¶ó¿îµå¸¦ ¿¹°íÇß´Ù.
±¤È¹®¿ìü±¹ ÀαÙÀº ¼¿ï ÁöÇÏö 5È£¼± ±¤È¹®¿ª°ú ¼ö ¹é °³ ¹ö½º ³ë¼±ÀÌ Áö³ª°í ÃÊ´ëÇü ¾÷¹«ºôµù±îÁö ¹ÐÁýÇÑ ±¤È¹® »ç°Å¸®ÀÇ ÃÖ°í »ó±ÇÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ÀÌ°÷Àº ƯÈ÷ ¹Ý°æ 100m ¾È¿¡ ½ºÅ¸¹÷½º¿Í ¿£Á¦¸®³Ê½º, À̵ð¾ß, Ä¿ÇǺó, Åõ½æÇ÷¹À̽º, Ä«Æ亣³×, ÇÒ¸®½º, Ž¾ØŽ½º µî 10°³ ÀÌ»óÀÇ Ä¿ÇÇ ¸ÅÀåÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Ä¿ÇÇ ºê·£µå°£ ÀÚÁ¸½É °æÀïÀÌ ¶ß°Ì´Ù.
¡Þ"Áú¼ÒÄ¿ÇÇ?" ¹Ì±¹½Ä Ä¿ÇÇ·Î »õ¹Ù¶÷=SPC±×·ìÀº ÀÌ ¸ÅÀåÀ» ¿¸ç Ä¿ÇÇ¿øµÎÀÇ Â÷º°¼ºÀ» °Á¶Çß´Ù. ±âÁ¸ Àü¹®Á¡ Ä¿ÇÇ°¡ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¿¡ ¹°À̳ª ¿ìÀ¯ µîÀ» ¼¯¾î ¸¶½Ã´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ½ÄÀ̾ú´Ù¸é Ä¿ÇǾܿ÷½º´Â ¹Ì±¹½Ä ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ(Specialty Coffee)¸¦ ³»¼¼¿î´Ù.
Ä¿ÇǾܿ÷½º´Â ¹Ì±¹ ½ºÆä¼ÈƼĿÇÇÇùȸ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °í±Þ ¿øµÎ¸¸À» »ç¿ëÇÏ°í Ä¿ÇÇ¿ø¾× ÃßÃâ ¹æ½Äµµ ÆäÀÌÆ۵帳À̳ª »çÀÌÆù µî ¿øµÎ º»·¡ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ÁøÇÏ°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» äÅÃÇß´Ù. ƯÈ÷ Áú¼Ò ÃæÀü Ä¿ÇÇ(Ŭ¶ó¿ìµå¾ØÄ¿ÇÇ) µî ÀÌÀü±îÁö Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò´ø »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ Ä¿ÇǸ¦ Á¦°øÇØ ÀÌÅ»¸®¾Æ½Ä¿¡ ±æµé¿©Áø Ä¿Çǹ®È¿¡ »õ¹Ù¶÷À» ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
½Ã±×´Ïó Ä¿ÇÇÀÎ 'Ŭ¶ó¿ìµå ¾Ø Ä¿ÇÇ'´Â ÃÖ±Ù ¹Ì±¹¿¡¼ À¯ÇàÇÏ°í ÀÖ´Â Àϸí 'Áú¼Ò Ä¿ÇÇ'·Î, 18½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ ÃßÃâÇÑ ÄÝµå µå¸³ Ä¿ÇÇ¿¡ Áú¼Ò°¡½º¸¦ ÃæÀüÇØ Èæ¸ÆÁÖ¸¦ ¿¬»ó½ÃÅ°´Â ¸À°ú ÇâÀ» ¼±»çÇÑ´Ù. ÀÌ·± ÇüÅÂÀÇ Ä¿ÇÇ°¡ ±¹³» Àü¹®Á¡¿¡¼ ¼Ò°³µÇ´Â °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½ÀÌ´Ù.
¡ÞÀÓ´ë·á¸¸ ¼ö¾ï¿ø¡¦ÀûÀÚ ºÒ°¡ÇÇ=ù ÃâÁ¡Áö·Î ±¤È¹®¿ìü±¹À» ¼±ÅÃÇÑ °Íµµ °ú°¨ÇÏ´Ù´Â ÆòÀÌ´Ù. ¹®À» ¿¬ Áö 100³âÀÌ ³Ñ´Â ±¤È¹®¿ìü±¹Àº Çѱ¹ÀÇ °¡Àå ¿À·¡ µÈ ¿ìü±¹ÀÌ ÀÖ´ø ÀÚ¸®Àε¥´Ù ±¤È¹® »ç°Å¸®ÀÇ ·£µå¸¶Å© °Ç¹°À̶ó´Â »ó¡¼ºµµ °®´Â´Ù.
±¤È¹®¿ìü±¹Àº ÀÏÁ¦ °Á¡½ÃÀýÀÎ 1905³â °æ¼º¿ìÆí±¹ ÃâÀå¼Ò·Î óÀ½À» ¹®À» ¿¾úÀ¸¸ç 1960³â´ë ÀÌÀü ÅÍ¿¡ Áö±ÝÀÇ Ã»»ç¸¦ ´Ù½Ã Áö¾î 50³â °¡±îÀÌ ¿ìü±¹ °â ¿ìÁ¤»ç¾÷º»ºÎ °Ç¹°·Î ¾²°í ÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ Ä¿ÇǾܿ÷½º ¸ÅÀåÀÌ µé¾î¼± °÷Àº ÀÌÀü±îÁö ¿ìÆí°ú ±ÝÀ¶ µî ⱸ¾÷¹«¿¡ ¾²´ø °ø°£ÀÌ´Ù. ¼ö³â Àü¸¸ Çصµ ¸íÀý ¶§¸é ¿¹±ÝÀ» ã°Å³ª Åù踦 ¸Ã±â·Á´Â ÀÎÆÄ·Î ¾ÆħºÎÅÍ ÁÙÀ» ¼³ Á¤µµ·Î ¼Õ´ÔµéÀÌ ¸ô¸®´ø °÷ÀÌ´Ù.
¿ìÁ¤»ç¾÷º»ºÎ °ü°èÀÚ´Â "ÀÎÅÍ³Ý ¹ðÅ· µîÀÇ È°¿ëµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ³»¹æ°´ÀÌ Å©°Ô ÁÙ¾ú°í ⱸ °ø°£µµ ÀÌÀü ¼öÁØÀ¸·Î À¯ÁöÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø¾îÁ³´Ù"¸ç "°ø°£ È°¿ëµµ¸¦ ³ôÀδٴ Â÷¿ø¿¡¼ À¯ÈÞ °ø°£À» ÀÓ´ëÇÏ´Â °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±¤È¹®¿ª Àα٠À¯µ¿Àα¸´Â ÇÏ·ç 10¸¸¸í ³²ÁþÀ¸·Î Àαٿ¡ À§Ä¡ÇÑ ¶Ç ´Ù¸¥ Çٽɻó±ÇÀÎ Á¾°¢¿ªÀÇ 4ºÐÀÇ1 ¼öÁØÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¿ÀÇǽº ºôµùÀÌ ¹ÐÁýÇØ ÀÖ´Â µ¥´Ù û°è±¤Àå, ¸íµ¿, °æº¹±Ã µî °ü±¤¸í¼Ò°¡ ÀÎÁ¢ÇØ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ ³ôÀº ¾ËÂ¥ »ó±ÇÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù.
±×¸¸Å ÀÓ´ë·áµµ ³ô´Ù. Ä¿ÇǾܿ÷½º¿Í ±Ô¸ð°¡ ºñ½ÁÇÑ Àα٠ĿÇÇ ¸ÅÀåÀÇ °æ¿ì ¿ù ÀÓ´ë·á°¡ 4000¸¸~5000¸¸¿ø¿¡ À°¹ÚÇÑ´Ù. ¿¬°£À¸·Î ȯ»êÇϸé 5¾ï~6¾ï¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù.
¿©±â¿¡ °í°´ ¹ÝÀÀÀ» Å×½ºÆ®Çϱâ À§ÇÑ ¾ÈÅ׳ª¼ó °³³äÀ¸·Î ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ´Â ¸¸Å ÀÎÅ׸®¾î¿¡ µéÀÌ´Â °øµµ ¸¸¸¸Ä¡ ¾Ê´Ù. Àα٠330§³(100Æò) ±Ô¸ðÀÇ ÇÑ Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡Àº ù ¿ÀÇ ¶§ ÀÎÅ׸®¾î¿¡¸¸ 8¾ï¿øÀÌ ³Ñ°Ô ÁöÃâÇßÀ» Á¤µµ´Ù.
°á±¹ ÀÓ´ë·á¿Í ÀÎÅ׸®¾î ºñ¿ëÀ» °¨¾ÈÇϸé ÀÌ ¸ÅÀåµµ 10¾ï¿øÀ» ÈξÀ ¿ôµµ´Â ÅõÀÚ°¡ µé¾î°¬À» °ÍÀ̶ó´Â °è»êÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Á¤ÀÛ ±¤È¹®¿¡¼ ÀÌ·± ´ëÇü Ä¿ÇÇ ¸ÅÀåÀÌ ÀÌÀÍÀ» ³»±â¶õ »ç½Ç»ó ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù ÁöÀûÀÌ´Ù.
ÇÑ ¾÷°è °ü°èÀÚ´Â "±¤È¹® ÀÏ´ë ´ëÇü Ä¿ÇÇ ¸ÅÀå ´ëºÎºÐÀÌ ¿ù 1000¸¸¿ø ÀÌ»óÀÇ ÀûÀÚ¸¦ º¸°í ÀÖ´Ù"¸ç "ÇÏÁö¸¸ ¼¿ïÀÇ Áß½ÉÀÌÀÚ Ä¿ÇÇÀÇ ÁÖ°í°´ÀÎ Á÷ÀåÀεéÀÌ ¿ö³« ¸¹Àº Áö¿ªÀÌ¾î¼ »ó¡¼ºÀÌ Å©±â ¶§¹®¿¡ ¼ÕÇظ¦ °¨¼öÇÏ°í¼µµ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¡Þ"ÆĽºÄíÂî ´ë½Å? ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇÇ·Î?"=SPC±×·ìÀº Ä¿ÇǾܿ÷½º¸¦ Çѵ¿¾È Á÷¿µÁ¡¸¸À¸·Î °³ÀåÇÒ ¹æħÀÌ´Ù. ´çºÐ°£ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ÃâÁ¡º¸´Ù´Â ¼Ò¼ö Á÷¿µÁ¡À» ÅëÇØ ³ëÇϿ츦 ½×°Ú´Ù´Â ÆÇ´ÜÀÌ´Ù. ±×·ìÀÇ ±âÁ¸ Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ç¾÷ÀÎ 'ÆĽºÄíÂî'¿Í ÀÚÄ© »ç¾÷¿µ¿ª Ãæµ¹ÀÌ ¹ú¾îÁú ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ °í¹Î°Å¸®´Ù.
SPC±×·ì °ü°èÀÚ´Â "Ä¿ÇǾܿ÷½º´Â ÆĽºÄíÂî¿Í º°µµ ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ¸ç °¡¸ÍÁ¡ ¾øÀÌ Á÷¿µÁ¡À¸·Î ¿î¿µÇÒ ¹æħ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿Í ´Þ¸® °ü·Ã ¾÷°è´Â Ä¿ÇǾܿ÷½º°¡ °¡´ÉÇÑ ºü¸¥ ½ÃÀÏ ³»¿¡ °¡¸Í»ç¾÷À¸·Î È®´ëÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù. ¶Ç´Ù¸¥ ¾÷°è °ü°èÀÚ´Â "SPC±×·ìÀº °£ÆÇ »ç¾÷ÀÎ Æĸ®¹Ù°Ô¶ßÀÇ ½Å±Ô ÃâÁ¡ÀÌ Áß´ÜµÈ »óÅ¿¡¼ ¼ºÀ强ÀÌ °í¹Î½º·¯¿ï °Í"À̶ó¸ç "»ç¾÷ÀÌ ÁöÁöºÎÁøÇÑ ÆĽºÄíÂî ´ë½Å Ä¿ÇǾܿ÷½º¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Ä¿ÇÇ»ç¾÷À» »õ·Ó°Ô È®»ê½Ãų °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
½ÇÁ¦ ÆĽºÄíÂî´Â °øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ°¡ Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡ ÃâÁ¡°Å¸® Á¦ÇÑ¿¡ ³ª¼± ÀÌÈÄ ½Å±Ô ÃâÁ¡¿¡ Á¦µ¿ÀÌ °É¸° »óÅ´Ù. ÆĽºÄíÂî´Â ±¹³»¿¡ óÀ½ ¼Ò°³µÈ Áö 10¿©³âÀÌ Áö³µÁö¸¸ ¸ÅÀå ¼ö´Â 260¿©°³(2012³â¸» ±âÁØ)¿¡ ±×Ä£´Ù.
ƯÈ÷ 2011³â°ú 2012³â °¢°¢ 70°³ ³Ñ´Â °¡¸ÍÁ¡À» ½Å±Ô ÃâÁ¡ÇÏ¸ç »ç¾÷ È®Àå ½Ãµ¿À» °É¾úÁö¸¸ °øÁ¤À§ÀÇ ÃâÁ¡ Á¦ÇÑ À̽´°¡ ºÒ°ÅÁø Áö³ÇØ ÀÌÈÄ¿¡´Â Áõ°¡¼¼°¡ ²ªÀÎ »óÅ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ Ä¿ÇǾܿ÷½º·Î ¶Ç ´Ù¸¥ ¼ºÀåÀ» ³ë¸°´Ù´Â Àü·«µµ ¿³º¸ÀδÙ.
Àü¹®°¡µéÀº "SPC±×·ìÀÌ ÀÏ¹Ý Ä¿ÇÇ(ÆĽºÄíÂî)¿Í ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇÇ(Ä¿ÇǾܿ÷½º)·Î Ä¿ÇÇ»ç¾÷À» À̺ÐÈÇØ ÃßÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Ä¿ÇǾܿ÷½º ±¤È¹® ¿ìü±¹Á¡/»çÁø=SPC±×·ì |