국비창업교육 '주먹밥도시락 전문점' 창업과정

머니위크

강동완 기자

중소기업청이 주최하고 소상공인진흥원이 주관하는 ‘주먹밥도시락 전문점’ 창업과정 교육이 10월 16일(화)부터 26일(금)까지 9일간(총 70시간) 서울 지하철 2호선 뚝섬역 부근 (주)비즈플레이스 교육장에서 진행된다.

경기불황으로 외식소비는 감소하고 있지만 반조리식품 및 테이크아웃 위주의 실속소비가 확산되는 추세. 한국인의 식생활 특성상 밥에 대한 의존도가 높고 안정적인 소비시장을 갖고 있다는 것이 장점이다.

특히 김밥, 주먹밥, 컵밥, 도시락 등의 다양한 메뉴와 소자본창업이 가능하고 투자대비수익률도 높일 수 있는 창업아이템. 또한 커피와 음료를 결합한 세트메뉴도 판매할 수 있다.

주 5일제 근무와 수업으로 주말 나들이 고객 및 단체를 대상으로 간편식 컵밥, 도시락 등 배달과 테이크아웃이 가능한 메뉴와 접목(세트메뉴)하면 매출향상을 기대할 수 있다.

비즈플레이스의 창업교육은 창업자 마인드 함양에서 아이템선정, 메뉴조리 실습, 테이블세팅, 가상창업 체험까지 창업에 대한 이해를 통해 예비창업자들에게 성공창업을 위한 심화학습 기회를 제공한다.

교육수료 후 2년 이내 창업 시 중기청의 소상공인 정책자금(최대 5000만원, 연 4% 미만) 우선지원 혜택이 주어진다.

교육인원은 25명, 선착순 사전 예약필수. 교육신청은 소상공인진흥원 홈페이지(www.seda.or.kr)나 비즈플레이스 홈페이지(www.bizplace.co.kr) 좌측 상단배너를 클릭해 온라인으로 신청하면 된다.

국비창업교육 '주먹밥도시락 전문점' 창업과정

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