À̹ø Çà»ç´Â ¿µ¿ù ´ÙÇÏ´©ÃÌ Áß¾Ó±¤Àå ³» º»Á¡, ¸íÇ°°üÁ¡ ¹× ¾ß¿Ü Çà»çÀå ÀÏ´ë¼ ¿¸®¸ç ´Ù¾çÇÑ ¸Ô°Å¸®¿Í º¼°Å¸®¸¦ ºñ·Ô, üÇè°Å¸®¿Í Áñ±æ°Å¸®°¡ °¡µæÇÑ ÃàÁ¦ÀÇ ÀåÀÌ µÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿µ¿ù ´ÙÇÏ´©ÃÌ °£ÀÌÁÖ¸·¿¡¼´Â ½Ã°ñ ÁÖ¸· ¾óÀ½¸·°É¸® ¹× °õÅÁ±¹¼ö¸¦ ¹«Á¦ÇÑÀ¸·Î µå½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¹«·á ½Ã½Äȸ°¡ ¿¸®¸ç ¹æ¹®°´µé¿¡°Ô ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë¿Í ¾ÆÀ̽ºÆ¼¸¦ ¹«·á·Î µå¸®´Â °øÂ¥ À̺¥Æ®°¡ ÇÔ²² ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶Ç ¿µ¿ù °ü³» ±¹, »ç¸³ °ü±¤Áö ¹× ¹Ú¹°°üÀÇ ÀÔÀå±ÇÀ» ÁöÂüÇÑ ÈÄ ¿µ¿ù ´ÙÇÏ´©ÃÌ ¹æ¹® ±¸¸Å½Ã ÀÔÀå±Ç Àü¾× ȯºÒ ¹× ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÃàÁ¦ ±â°£ µ¿¾È µ¿°½Ã½ºÅ¸ ¹× Àα٠Ææ¼Ç¿¡¼ 1¹Ú½Ã 10~50%ÀÇ ÇÒÀÎ ±âȸµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü »çÀü ¿¹¾à Çʼö¸ç ¼¼ºÎ »çÇ×Àº ¿µ¿ù ´ÙÇÏ´©ÃÌ È¨ÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Å©¸®½º¸¶½º¿Í ¿¬¸»¿¬½Ã¸¦ ¸Â¾Æ ´ÙÇÏ´©ÀÇ ¸íÇ° Çѿ츦 Àú·ÅÇÏ°Ô µå½Ç ¼ö Àִ Ưº° ÇÒÀÎ Çà»ç°¡ ¿µ¿ù ´ÙÇÏ´©ÃÌ Áß¾Ó±¤Àå ³» º»Á¡°ú ¸íÇ°°üÁ¡¿¡¼ ¿¸± ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ 25ÀϱîÁö ÃàÁ¦ ±â°£ µ¿¾È »ç°ñ, ²¿¸®, ¿ìÁ·, Àâ»À Ç°¸ñÀ» Àü±¹ ÃÖÀú°¡·Î ÆǸÅÇÏ¸ç ±¸ÀÌ¿ë Ç°¸ñÀº ¿À´Â 31ÀϱîÁö ÆÄ°Ý°¡¿¡ Á¦°øÇÏ´Â ÇÒÀÎ Çà»çµµ ÇÔ²² ÁøÇàµÈ´Ù.
1ÀκÐ(150g)À» ±âÁØÀ¸·Î 1+µî±Þ µî½ÉÀÌ 8,700¿ø, 1µî±Þ µî½ÉÀº 5,800¿ø, Â÷µ¹Àº 6,000¿ø, ÇÑ¿ì À帪 ¿Õ ¶±°¥ºñ(200g)´Â 5,000¿ø¿¡ ÆǸŵȴÙ. À̹ø ÇÒÀÎ Çà»ç´Â ¸ÅÀÏ 50~100ÀκР¼±Âø¼ø ÇÑÁ¤ ÆǸŷΠÁøÇàµÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÁöÁ¤µÈ ½Ã°£¿¡ ´ÙÇÏ´©ÀÇ Àα⠻óÇ°À» ¹«·á ÁõÁ¤Çϴ ŸÀÓ¼ºñ½º À̺¥Æ®µµ ÇÔ²² ¿¸°´Ù. Çà»ç ±â°£ µ¿¾È ±¸¸Å°í°´À» ´ë»óÀ¸·Î ¿ÀÈÄ 1½Ã¿¡´Â ¶±°¥ºñ 1Àå(100g)À» ¿ÀÈÄ 2½Ã¿¡´Â ´ÙÇÏ´© °õÅÁ 1ÆÑ(600g)À» °¢°¢ ¼±Âø¼ø 30¸í¿¡°Ô ¹«·á ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ¶Ç ¿ÀÈÄ 3½Ã¿¡´Â ¼±Âø¼ø 100¸í¿¡°ÔÇÑ¿ì ±¹°Å¸® 1ÆÑ(500g)À» 10,000¿ø¿¡ ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.