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협동조합기본법은 5인 이상의 소상공인들이 모여 협동조합 설립을 가능케 한 법안으로 개별적으로 활동하는 소상공인들이 조직화된 시장 경쟁력을 확보할 수 있게 했다.
소상공인은 합법적으로 법인격을 부여받아 개발, 구매, 생산, 유통 등 전반의 경제 활동을 공동으로 진행할 수 있어 가격 경쟁력을 획득할 수 있고 분산되어 있던 제반 시설과 인력을 공동으로 사용할 수 있어 시장 경쟁력을 높일 수 있다.
특히 협동조합은 소상공인, 창업 시장의 새로운 비즈니스 모델로 평가되고 있어 협동조합과 관련된 소상공인, 예비 창업자들의 관심이 크게 증가하고 있다.
이에 오는 30일 오전 10시부터 (주)가르텐 사옥(대전시 유성구 봉명동 633-1 2층)에서 협동조합 관련 내용을 제공하는 ‘외식창업 협동조합 일일아카데미’가 개최될 예정으로 알려져 주목을 끌고 있다.
이번 일일아카데미는 대전 협동조합 지원센터 이원표 팀장의 강의로 진행되며 협동조합과 관련된 전반의 내용으로 구성될 예정이다. 또 참가자에 한해 새로운 비즈니스 모델 ‘요리마시따’의 메뉴를 시식, 품명할 수 있는 기회도 제공한다.
한편 ‘외식창업 협동조합 일일아카데미’은 지난 16일, (주)가르텐 한윤교 대표의 강의로 진행된 일일아카데미 1회를 성공적으로 마무리해 소상공인들의 호평을 받은 바 있다.
창업이나 협동조합에 관심있는 자라면 누구나 참가할 수 있으며 참가비는 무료다.
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