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신메뉴 개발, 아이디어를 찾습니다.

머니위크
  • 강동완 기자
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  • 2013.05.02 14:33
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블랙스미스의 맛, 함께 일하는 모든 분들과 함께 만들어갑니다

이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙스미스(www.blacksmith.co.kr)는 블랙스미스에 관련된 종사자들을 대상으로 ‘블랙스미스 패밀리 신메뉴 아이디어 공모전’을 진행한다.

오는 6월 2일(일)까지 공모하는 이번 아이디어 공모전은 블랙스미스의 상시 메뉴부터 발렌타인 데이나 크리스마스 특별 메뉴, 디저트 메뉴를 비롯하여 와인 등에 곁들일 수 있는 안주 메뉴까지 다양하게 제안 가능하다.


이번 패밀리 공모전은 변화하는 소비자들의 입맛에 맞게 메뉴의 최초 개발 단계에서부터 레스토랑 현장의 스텝에서 쉐프까지 다양한 목소리에 귀를 기울이고 반영한다는 점에서 뜻깊다.

블랙스미스의 주방을 담당하는 셰프부터 점주, 홀매니저, 스텝까지 블랙스미스에서 일하고 있는 직원이라면 누구나 응모할 수 있다.

신청 양식 내에서 이미지나 동영상 등 다양한 방법으로 메뉴의 콘셉트부터 가격까지 자유롭게 제안할 수 있으며 블랙스미스 패밀리 사이트(//www.blacksmith.co.kr/family/login.php)에서 신청 양식을 다운 받아 이메일과 우편 등으로 제출하면 된다.


대상 1명에게는 상패와 함께 500만원 상당의 ‘아웃리거 라구나 푸켓 비치 리조트 에어텔’ 티켓 2매를 상품으로 증정한다.

최우수상 1명에게는 상패와 블랙스미스 상품권 50만원을, 우수상 1명에게는 블랙스미스 상품권 30만원, 장려상 3명에게는 상장과 더불어 블랙스미스 상품권 10만원권 등 푸짐한 상품을 준비했다.

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