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| 사진제공=비소원 |
비소원이 고기를 제공하는 방식은 특별하다. 두꺼운 철제 냄비형 불판위에서 굽는 소고기는 육즙이 달아나지 않고 담백한 맛을 더욱 살려준다. 또한 간장게장을 포함한 7~8가지의 반찬을 제공하며 송이버섯과 양파 등 다양한 먹거리를 함께 제공한다.
200g 33000원에 제공되는 육회는 또 다른 별미다. 얼리지 않은 한우 생 우둔살을 맛깔나게 양념해 단맛이 좋고 식감이 뛰어나다. 이밖에 한우 양념 불고기와 직화 불고기 등 다양한 한우요리를 접할 수 있어 주말 가족외식장소나 단체모임장소로 제격이다.
여기에 더해 한우설렁탕과 국밥, 한우사골 만두국, 한우 도가니탕, 두툼한 갈비살이 일품인 갈비탕 등 소고기를 이용한 여러 가지 식사도 마련돼 있다. 여름을 맞이해 준비한 평양냉면 및 메밀전병, 국내산 돼지고기로 속이 꽉 찬 왕만두 등 다양한 식사메뉴를 준비해 점심 또는 저녁식사 장소로도 많이 이용되고 있다.
명품 한우와 다양한 식사가 어우러진 안양 한우 맛집 비소원. 맛있는 한우나 고기집을 찾는 사람이라면 꼭 한번 방문할 가치가 있다.
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