ºù±×·¹ ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯/»çÁø=ºù±×·¹ |
¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯´Â '´ÜÁö(Ç׾Ƹ®) ¿ìÀ¯'¶ó´Â ¾ÖĪÀ» ¾òÀ» Á¤µµ·Î ±¹³» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â Ä£¼÷ÇÑ ¸ð¾çÀ¸·Î À¯¸íÇÏÁö¸¸ Áß±¹¿¡¼´Â ÇöÁö ³ÃÀå À¯Åë ¹®Á¦·Î Á÷»ç°¢Çü ¸ð¾çÀÇ ¸ê±ÕÆÑ ÇüÅ·θ¸ ¼öÃâÇØ¿Ô´Ù.
ºù±×·¹ °ü°èÀÚ´Â "¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯°¡ Àα⸦ ²ø¸é¼ Áß±¹ ÇöÁö¿¡¼ ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ À¯»ç Á¦Ç°ÀÌ ³ª¿ÔÁö¸¸ ¸ê±ÕÆÑ Æ÷ÀåÀ¸·Î´Â ºù±×·¹ ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯¸¸ÀÇ Â÷º°¼ºÀ» ºÎ°¢½ÃÅ°±â ¾î·Á¿ü´Ù"°í Åä·ÎÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ ºù±×·¹´Â Áö³´Þ »óÇÏÀÌ ÇöÁö ¹ýÀÎ ¼³¸³°ú ÇÔ²² ¿À¸®Áö³Î Ç׾Ƹ® ¸ð¾ç ¿ë±â ±×´ë·ÎÀÇ ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯ ¼öÃâÀ» ¸ñÇ¥·Î »ï°í ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿¡ µ¹ÀÔÇß´Ù.
±¹³» »ý»ê½Ã¼³¿¡´Â ¹«±Õ »ý»ê°øÁ¤ÀÎ ESL(Extended Shelf Life) ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇØ Áß±¹ ¼öÃâÇ°ÀÇ À¯Åë±âÇÑÀ» Á¾ÀüÀÇ 10ÀÏ¿¡¼ 15ÀÏ·Î ´Ã¸®°í ÇöÁö¿¡ ³ÃÀåÀ¯Åë¸ÁÀ» ±¸ÃàÇØ ´õ ½Å¼±ÇÑ Á¦Ç°À» ¹è¼ÛÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô Çß´Ù.
ºù±×·¹´Â ¿À¸®Áö³Î Æ÷Àå ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯ Á¦Ç°À» ¿ì¼± »óÇÏÀÌ ±³¹Î½ÃÀå¿¡ °ø±ÞÇÑ µÚ ÆíÀÇÁ¡, ÇÒÀÎÁ¡, ¹éÈÁ¡ µîÀ¸·Î À¯Åëä³ÎÀ» È®´ëÇسª°¥ °èȹÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÇöÁö¹ýÀÎÀÌ ¼³¸³µÈ ¸¸Å Àû±ØÀûÀ¸·Î ¸¶ÄÉÆÃÀ» Àü°³ÇØ °ø°ÝÀûÀÎ ½ÃÀå È®Àå¿¡ ³ª¼³ ¹æħÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ·Î ±¹³» Ãâ½Ã 40³â°ÀÎ ºù±×·¹ ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯´Â 2008³â óÀ½À¸·Î Áß±¹ ¼öÃâ ±æÀ» ¿¾ú´Ù. ºù±×·¹´Â ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯ Áß±¹ ¼öÃâÀ» ÅëÇØ ÃÑ 300¾ï¿øÀÇ ´©Àû ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù. ƯÈ÷ ¼öÃâ Ãʱ⠿¬ 10¾ï~20¾ï¿øÀ¸·Î ºÎÁøÇÏ´ø ¸ÅÃâÀº ƯÀ¯ÀÇ ¸À°ú Çâ¿¡ ´ëÇÑ ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ÆÛÁö¸é¼ ÃÖ±Ù 2~3³â»õ ±ÞÁõÇÏ´Â ¸ð½ÀÀÌ´Ù. Çѱ¹ û°èõ±¤Àå µî¿¡¼´Â Áß±¹ÀÎ °ü±¤°´µéÀÌ ¸ô¸®¸ç ÆíÀÇÁ¡¸¶´Ù 6°³ µéÀÌ ÆÑÀ» Åë°·Î »ç°¡´Â ¸ð½ÀÀÌ ÀÚÁÖ ¸ñ°ÝµÇ±âµµ Çß´Ù.
±Þ±â¾ß ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯ Áß±¹ ¼öÃâ¾×Àº 2012³â 100¾ï¿øÀ» µ¹ÆÄÇÑ µ¥ À̾î Áö³ÇØ 150¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇß°í, ¼öÃâ¶óÀÎÀ» ÀçÁ¤ºñÇÏ°í ÀÖ´Â ¿ÃÇØ¿¡µµ Áö³Çغ¸´Ù ³ôÀº ¸ÅÃâÀÌ ±â´ëµÈ´Ù. ºù±×·¹ °ü°èÀÚ´Â "Áß±¹ ³» ¼öÀÔ¿ìÀ¯ °ü·Ã ±ÔÁ¦ °È¿¡ ´ëÀÀÇØ ¿ìÀ¯ ÇÔ·®À» Á¶Á¤ÇÏ´Â µî ´Ù°¢ÀûÀ¸·Î ¼öÃâ È®´ë¿¡ ÁýÁßÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "À̹ø ¿À¸®Áö³Î ¿ë±â ¼öÃâÀ» °è±â·Î ³»³â¿¡ ¹Ù³ª³ª¸À ¿ìÀ¯ Áß±¹ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ µÎÀÚ¸´¼ö ÀÌ»ó ´Ã¾î³¯ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.