'°Ç°½Ä´Ü'Àº ¹ßÈ¿ À½½Ä°ú ¼¶À¯¼Ò°¡ dzºÎÇÑ Á¦Ã¶ ä¼Ò¸¦ ³ÖÀº ÇѽÄÀ» ºñ·ÔÇØ ÁöÁßÇؽÄ, ÀϽÄ, ¾Æ½Ã¾Æ½Ä, ±×¸®°í µ¿À¯·´½Ä µî 5°³ Ä«Å×°í¸®ÀÇ ÃÑ 23°³ ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. ÁÖ¿ä ¸Þ´º·Î´Â ÁÖ²Ù¹Ì ¿ÀÀÏ Åë¹Ð ÆĽºÅ¸(ÁöÁßÇؽÄ), ²¿²¿¹ð&dz±â¸®¼ÒÅä ¼¼Æ®(ÁöÁßÇؽÄ), ¿©Á־߳¢¿ìµ¿(ÀϽÄ), º¸¸£½¬&ÇÇŸ ºê·¹µå(À¯·´½Ä) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
°Ç°½Ä´Ü ¸Þ´º´Â ¡âÀû´çÇÑ Æ÷¸¸°¨ÀÇ ³·Àº Ä®·Î¸® ½Ä´Ü ¡âä½Ä ¹× Çػ깰 Áß½ÉÀÇ ½ÄÀç È°¿ë ¡â¹ßÈ¿ À½½Ä ¼±È£ µî Àü¼¼°è ºí·çÁ¸ Áö¿ªÀÇ °øÅëÀûÀÎ 3´ë ½Ä½À°üÀ» °í·ÁÇØ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸À°ú ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô ¸¸µé¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ Àå¼ö¸¶À» »ç¶÷µéÀÌ ¼·ÃëÇÏ´ø ¸Ô°Å¸®¿Í À¯»çÇÑ ¼ººÐÀÇ ½ÄÀ縦 »ç¿ëÇϱâ À§ÇØ ¿©ÁÖ(¿´ë °úÀÏ)¿Í ¿ÀÅ©¶ó(¾Æ¿´ë ä¼Ò) µî 30¿© Á¾ÀÇ »õ·Î¿î ½ÄÀ縦 µµÀÔÇß´Ù. Åë°î¹°°ú ä¼Ò À§ÁÖ·Î ¸¸µé¾î Ä®·Î¸®(Çѳ¢ 500~600Kcal ¼öÁØ)°¡ ³·´Ù.
±âÁ¸ ±×¸®Æðú ¸¶Âù°¡Áö·Î Ä«¶ó¸á»ö¼Ò³ª ¼³ÅÁ µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ´ë½Å ä¼Ò³ª °í±â·Î ³½ À°¼ö¸¦ »ç¿ëÇØ ±íÀº ¸ÀÀ» ±Ø´ëÈÇß´Ù. ¸ðµç ¸Þ´º´Â º°µµÀÇ Á¶¸® ¾øÀÌ ¹Ù·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °£Æí½Ä ÇüÅ´Ù.
¹ÚÁÖ¿¬ Çö´ë±×¸°Çªµå ±×¸®Æà »ç¾÷´ã´ç »ó¹«´Â "°Ç°½Ä´Ü °³¹ßÀ» À§ÇØ ±×¸®Æà Àü´ã ¿¬±¸Á¶Á÷ÀÎ '±×¸®ÆÃLab'ÀÇ ¿¬±¸¿ø 80¿© ¸í°ú Àü´ã ½ÄÀÚÀç ¹ÙÀ̾î 100¸í, ½ÄÇ°À§»ý¿¬±¸¼Ò ¿¬±¸¿ø 20¿© ¸í µî 200¸í¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¿¬±¸ ÀηÂÀÌ Á¶»ç¿¡ Âü¿©Çß´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
'°Ç°½Ä´Ü'Àº 1~2ÁÖ ´ÜÀ§ Á¤±â±¸µ¶ ¼ºñ½º ÇüÅ·εµ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿øÇÏ´Â ¸Þ´º¸¦ ¼±ÅÃÇϸé Åù踦 ÅëÇØ °í°´ ÁýÀ¸·Î Á¤±â ¹è¼ÛÇØÁÖ´Â ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù. °í°´ÀÌ ½Ä´ÜÀ» Á¤ÇÏ¸é ¸Þ´º, ¹è¼ÛÀÏ, ¹è¼Û ¹æ¹ý(ÀϹÝÅù衤»õº®¹è¼Û)À» Á÷Á¢ ÁöÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °Ç°½Ä´ÜÀº ±×¸®Æà Àü¿ë ¿Â¶óÀθôÀÎ '±×¸®Æøô'¿¡¼ ÆǸŵǸç, ÇâÈÄ Çö´ë¹éÈÁ¡ ³» ½ÄÇ°°ü µîÀ¸·Î ÆǸÅä³ÎÀÌ È®´ëµÉ °èȹÀÌ´Ù.