Áß±¹ ´©¸®²ÛÀÇ 'º°Á¡ Å×·¯' Çà·Ä·Î ÀÎÇØ Çѱ¹½Ã°£ 26ÀÏ ¿ÀÈÄ 4½Ã ±âÁØ Áß±¹ÀÇ ÃÖ´ë Æò·Ð »çÀÌÆ®ÀÎ µµ¿ì¹Ý¿¡¼ ´ÞÀÌ ¶ß´Â °ÀÇ ÆòÁ¡ÀÌ º° 5°³ Áß¿¡¼ 1.2°³¸¦ ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. 10Á¡ ¸¸Á¡À¸·Î Ä¡¸é 2.4Á¡ÀÌ´Ù./»çÁø=µµ¿ì¹Ý ĸó |
´ÞÀÌ ¶ß´Â °À» ½ÃûÇß´Ù°í ¹àÈù 1012¸íÀÇ Áß±¹ ´©¸®²ÛÀº ªÀº ÆòÀ» ³²°å´Âµ¥ 99%°¡ ¾ÇÆòÀ̾ú´Ù. Áß±¹ ´©¸®²ÛÀº Æò·Ð¿¡¼ "°í±¸·Á´Â Áß±¹ÀÇ °í´ë ¿ª»ç´Ù", "Çѱ¹ÀÌ ¸ÕÀú Áß±¹ÀÇ ÀüÅë ÀÇ»óÀ» º£²¸³õ°í ÀÌÁ¦ ¿Í¼± ¿ì¸® º¸°í ¸ð¹æÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. Á¤¸» ¿ô±â°í õ¹ÚÇÏ´Ù", "¿Ö Çѱ¹ÀÎÀº Áß±¹ÀÇ ¿ª»ç¸¶Àú ÈÉÄ¡·Á°í Çϴ°¡?", "Çѱ¹ÀÌ Áß±¹ÀÇ ÀüÅë ¹®È¸¦ ÈÉÄ¡·Á À½¸ð¸¦ ²Ù¹Ì°í ÀÖ´Ù" µîÀÇ ¹ÝÀÀÀ» º¸¿´´Ù.
Áß±¹ ´©¸®²ÛÀÌ °í±¸·Á ½Ã´ë¸¦ ¹è°æÀ¸·Î ÇÑ KBS 2TV ¿ùȵå¶ó¸¶ '´ÞÀÌ ¶ß´Â °' ¼Ó ¹è¿ì ±è¼ÒÇöÀÇ ÀÇ»óÀ» Áß±¹ ½Ã´ë±Ø ÀÇ»ó°ú ºñ±³ÇÏ¸é¼ Ç¥ÀýÀ» ÁÖÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù./»çÁø=¿þÀ̺¸ ĸó |
±Û·Î¹úŸÀÓ½º´Â "ÀϺΠÁß±¹ ´©¸®²ÛÀº Çѱ¹ÀÌ °í±¸·Á°¡ Çѱ¹ÀÇ ¿ª»ç¿¡¸¸ ¼ÓÇÏ°í Áß±¹À̳ª ºÏÇÑÀÇ ¿ª»ç¿Í ¹«°üÇÏ´Ù°í ÁÖÀåÇϸç Çѱ¹ ´©¸®²ÛÀÇ ¹ÎÁ·ÁÖÀÇ Á¤¼¸¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â µ¥ ´ëÇØ ¿ì·ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù"°íµµ Çß´Ù.
´Ù¸¸, ±Û·Î¹úŸÀÓ½º´Â "Áß±¹°ú Çѱ¹ÀÇ ¹®ÈÀû ¿ä¼Ò¿¡ ¸¹Àº À¯»çÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù"¸ç ±â¿øÀ» ³õ°í ½Î¿ì±âº¸´Ù ¿¸° ¸¶À½À» À¯ÁöÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù´Â ÆÇ»þ¿ÀĪ Áß±¹Àü¸Å´ë TV¿µÈ¿¹¼úÇпø ºÎ±³¼öÀÇ ¹ß¾ðÀ» ÀοëÇß´Ù. ¶Ç ´ÞÀÌ ¶ß´Â °ÀÇ ÀÇ»ó Á¦ÀÛÀÚ´Â ±è¼ÒÇöÀÇ ÀÇ»óÀÌ °í±¸·Á º®È¿¡ ¹ÙÅÁÀ» µÎ°í ÀÖ´Ù°í ¹Ý¹ÚÇß´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
´ÞÀÌ ¶ß´Â °ÀÇ ÀÇ»ó ÇùÂùÀ» ¸ÃÀº ±èÁ¤¼÷ ÇѺ¹³ª·¡¼Ö ´ëÇ¥´Â Áö³ 24ÀÏ ÀÚ½ÅÀÇ ºí·Î±×¿¡¼ "¹è¿ì ±è¼ÒÇöÀÌ ÀÔ°í ÀÖ´Â ¿ÊÀº Çѱ¹ÀÇ ÀüÅë ÇѺ¹À¸·Î °í±¸·Á °íºÐº®È¿Í °í¹®¼ »ç·á¸¦ ±Ù°Å·Î ÇØ Á¦ÀÛÇß´Ù"¸ç "´Ù¸¸ µå¶ó¸¶ ÀÇ»óÀÇ Æ¯¼º»ó °í±¸·Á ½Ã´ë ¿ÕÁ·ÀÌ ÀÔ¾ú´ø ÀÇ»ó¿¡ ÀÔü ÆÐÅÏÀ» Á¢¸ñ½ÃÄÑ Á¦ÀÛÇß´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
Áß±¹ ´©¸®²ÛÀÌ °í±¸·Á ½Ã´ë¸¦ ¹è°æÀ¸·Î ÇÑ KBS 2TV ¿ùȵå¶ó¸¶ '´ÞÀÌ ¶ß´Â °' ¼Ó ¹è¿ì ±è¼ÒÇöÀÇ ÀÇ»óÀ» Áß±¹ ½Ã´ë±Ø ÀÇ»ó°ú ºñ±³ÇÏ¸é¼ Ç¥ÀýÀ» ÁÖÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù./»çÁø=¿þÀ̺¸ ĸó |
Áß±¹¿¡¼ Çѱ¹ÀÇ ¿ª»ç¡¤¹®È¿¡ ´ëÇØ ÀÚ±¹ ¼ÒÀ¯¶ó°í ÁÖÀåÇÏ´Â ¸ñ¼Ò¸®´Â À̻Ӹ¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. Áß±¹ °ü¿µ¸ÅüÀΠȯ±¸½Ãº¸´Â Áö³ÇØ 11¿ù Áß±¹½Ä °ÑÀýÀÌÀÎ 'ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ'°¡ ±¹Á¦Ç¥ÁØȱⱸ(ISO)·ÎºÎÅÍ Àΰ¡¸¦ ȹµæÇß´Ù¸ç ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹ÀÎ Çѱ¹ÀÌ ±¼¿åÀ» ´çÇß´Ù°í º¸µµÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ Çѱ¹ ³ó¸²ºÎ´Â Áï°¢ ¼º¸íÀ» ³»°í "Áß±¹ ÆÄ¿ÀÂ÷À̸¦ ¿ì¸® ±èÄ¡¿Í ±¸ºÐÇÏÁö ¾Ê°í º¸µµÇÏ´Â °ÍÀº ÀûÀýÄ¡ ¾Ê´Ù"¸ç "¿ì¸® ±èÄ¡¿¡ °üÇÑ ½ÄÇ°±Ô°ÝÀº 2001³â ±¹Á¦¿¬ÇÕ(UN) ±¹Á¦½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO) »êÇÏ ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX)¿¡¼ ȸ¿ø±¹ÀÌ ÀÌ¹Ì ±¹Á¦Ç¥ÁØÀ¸·Î Á¤ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù"¸ç Áß±¹ÀÇ ÁÖÀåÀ» °ÇÏ°Ô ¹Ý¹ÚÇß´Ù.
1400¸¸¸íÀÇ ±¸µ¶ÀÚ¸¦ º¸À¯ÇÑ Áß±¹ À¯Æ©¹ö ¸®ÁîÄ¡µµ Áö³´Þ 9ÀÏ ÀÚ½ÅÀÇ À¯Æ©ºê¿¡ ¹èÃß·Î ±èÀåÀ» ÇÏ´Â ¿µ»óÀ» ¿Ã¸®°í 'Chinese Cuisine'(Áß±¹ ÀüÅë ¿ä¸®)¶õ ÇؽÃű׸¦ ´Þ¾Æ Çѱ¹ ´©¸®²ÛÀÇ °Å¼¾ ºñÆÇÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
1400¸¸¸íÀÇ ±¸µ¶ÀÚ¸¦ º¸À¯ÇÑ Áß±¹ À¯Æ©¹ö ¸®ÁîÄ¡´Â Áö³ 1¿ù 9ÀÏ ÀÚ½ÅÀÇ À¯Æ©ºê ä³Î¿¡ ±èÀåÀ» ´ã±×´Â ¿µ»óÀ» ¿Ã¸®¸ç 'Chinese Cuisine'(Áß±¹ ÀüÅë ¿ä¸®), 'Chinese Food'(Áß±¹ À½½Ä) µîÀÇ ÇؽÃű׸¦ ´Þ¾Ò´Ù./»çÁø=¸®ÁîÄ¡ À¯Æ©ºê ĸó |