세계로 수출하는 잘론네츄럴의 건강식품 브랜드 장인정신

머니투데이

B&C 고문순 기자

시중에 나와 있는 건강농축액, 추출액 형태의 제품 대부분이 합성감미료, 착색료, 향첨가물, 제형을 걸쭉하게 한 합성원료 등을 첨가, 이를 배합한 농축액 희석 방식으로 제품을 만든다. 이에 반해 천연 유기농 전문업체 잘론네츄럴의 건강식품 브랜드 장인정신은 원재료를 살려 원액 자체를 추출하는 방식으로 원재료 외에 아무것도 들어가지 않아 맛은 다소 진하지 않지만 원재료의 영양성분이 고스란히 담겨져 있다.

사진제공=잘론네츄럴

잘론네츄럴은 생산 농가에 직접 방문해 높은 품질의 유기농 농산물을 계약재배를 통해 좋은 재료를 얻는다. 또 최대 원재료 유효성분 흡수율을 위해서 멸균공법이 아닌 살균공법을 사용해 원재료 영양성분 손실을 없앨 뿐만 아니라 유효성분의 흡수율을 최대로 높였다.

또한, 장인정신 제품은 저온 추출방식인 LTEM System(Low Temperature Extraction Method)으로 고온에서 파괴될 수 있는 영양소를 잡았다. 청결한 위생시설 완비, 안전하고 깨끗한 제품 생산하여 식품의약안전처(KFDA)로부터 해썹(HACCP) 인증을 받아 유기가공식품으로 입지를 자리매김했다.

특히, 잘론네츄럴의 장인정신은 최초로 유기농재배농가품질검사·HACCP인증·유기가공식품인증·영양성분검사·자가품질검사·방사능검사·잔류농약검사·파우치성분검사 등 8단계 안전정밀검사(8SI:safe inspection)를 통해서 철저하게 제품을 제조한다.

원재료 선정부터 제품이 만들어지기까지의 깐깐한 과정이 바르고 안전한 제품을 만들어 믿을 수 있는 인증 획득으로 각국 바이어들의 눈길을 끌었고 특히 중국은 현재 각 성에서 많은 관심을 보이며 잘론네츄럴과의 MOU체결 및 장인정신 수입 등 적극적인 움직임을 보이고 있다.

잘론네츄럴 관계자는 “단순히 좋은 재료만 쓰는 것 뿐 아니라 같은 원재료라도 더욱 효율과 영양성분을 높이기 위한 방법을 연구하기 위해 R&D센터에 집중한다”며 “이러한 잘론네츄럴만의 차별화로 식품에 민감한 중국에 건강식품 브랜드 장인정신 등 다양한 상품이 주목 받고 신뢰를 얻어 중국 수출 및 면세점 진출이 가능한 이유”라고 전했다.