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| '인산 9회 죽염' / 사진제공=인산가 |
'인산 9회 죽염'은 서해안 천일염을 9차례 가열하면서, 상당량의 불순물을 제거하고 인체에 흡수 가능한 미네랄 60여종을 포함하는 프리미엄 죽염 제품이다. 인산가는 천일염에서 3년간 간수(소금 속 쓴맛을 내는 유해성분)를 빼내는 과정을 거쳐 대나무통에서 각각 1회·3회·9회 가열하는 방식으로 죽염을 생산하고 있다.
인산가 관계자는 "이번 우수문화상품 지정은 국내는 물론 해외 식품 시장에서도 마케팅 활동에 박차를 가하는 계기가 될 것"이라고 말했다.
한편 '우수문화상품'은 한국적 가치를 담은 문화 상품을 지정해 한복의 옷고름 모양을 딴 'K-RIBBON' 마크를 부여하고, 브랜드 마케팅을 통해 우리 상품의 우수성을 널리 알리는 제도다. 문화체육관광부와 농림축산식품부가 주관하고, 한국공예디자인문화진흥원이 운영한다.
'우수문화상품'으로 선정되면 문체부 장관 명의의 지정서를 교부받고, 상품 및 포장에 'K-RIBBON' 마크를 활용할 수 있다. 또 문체부 및 농림부 등 정부 사업과 연계한 유통, 홍보 지원을 받을 수 있다.
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