속보
VIP
통합검색

신앙촌 '생명물두부', 해썹(HACCP) 인증 획득

  • 카카오톡 공유하기
  • 카카오톡 나에게 전송하기
  • 페이스북
  • 트위터
  • 네이버
  • 텔레그램
  • 문자

신앙촌 '생명물두부', 해썹(HACCP) 인증 획득

머니투데이
  • 중기&창업팀 권초연
  • 카카오톡 공유하기
  • 카카오톡 나에게 전송하기
  • 페이스북
  • 트위터
  • 네이버
  • 텔레그램
  • 문자
  • 2018.02.21 16:51
  • 글자크기조절
신앙촌소비조합주식회사(대표 이순일)는 ‘생명물두부’가 한국식품안전관리인증원으로부터 해썹(HACCP, 식품안전관리인증기준)을 획득해 안전한 먹거리로써의 안정성을 입증했다고 밝혔다.

생명물두부 제품 /사진제공=신앙촌소비조합주식회사
생명물두부 제품 /사진제공=신앙촌소비조합주식회사
생명물두부는 더욱 고소한 풍미를 유지하기 위해 천연암반수를 사용하고 전통 두부 제조방식인 온(溫)두유 방식을 사용해 생산되고 있다. 온두유 방식은 냉두유 방식에 비해 콩의 단백질이 더욱 빨리 녹아 고소하고 감칠맛 나는 두부의 맛과 식감을 살릴 수 있다.


신앙촌소비조합㈜의 HACCP 관리팀장은 “생명물두부는 인위적으로 거품을 제거하는 유화제나 소포제를 사용하지 않는다”며, “두부 속 단백질은 유지하고 몸에 해로운 미생물 생육은 억제하는 ‘저온살균 냉각공법’을 이용해 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 제품”이라고 설명했다.

해당 제품은 전국 신앙촌상회, 백화점, 슈퍼 및 마트에서 구매할 수 있다.






머니투데이 주요뉴스

윤석열·이재명, 어떤 얘기할까… '25만원 민생회복금' 주목
네이버 메인에서 머니투데이 구독 카카오톡에서 머니투데이 채널 추가

실시간 급상승

9.9

베스트클릭

MT리포트

금투세에 뿔난 개미들(上) "이러다 다 죽어" 금투세 압박…개미들 혼돈의 대탈출 시작된다

이슈패키지

2024 키플랫폼
2024 키플랫폼
선임기자가 판다
선임기자가 판다
PADO
PADO

오늘의 꿀팁

  • 뉴스 속 오늘
  • 더영상
  • 날씨는?
  • 헬스투데이

많이 본 뉴스

오피니언

부동산 유튜브 정보채널 부릿지
2023 대한민국 사회안전지수

포토 / 영상

머니투데이 공식 SNS 채널