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을지대, 식품산업외식학과 기업대표 초청특강

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을지대, 식품산업외식학과 기업대표 초청특강

대학경제
  • 김재혁 기자
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  • 2018.09.19 15:39
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을지대학교는 19일 식품산업외식학과가 기업체 대표를 초청해 재학생을 대상으로 '식품산업'에 관한 특강을 실시했다고 밝혔다.

이날 △국내외 외식 트렌드와 소비패턴 변화 △서울 주요 식음가 현황 및 주목받는 음식점 포인트 등을 주제로 강의가 진행됐다. 또한 현장에서 느끼고 경험한 풍부한 사례를 바탕으로 실무조언도 이어졌다.


그는 학생에게 "끈기와 집념, 자신감이 성공으로 이끌 것"이라며 "자신이 목표한 일을 향해 끊임없이 도전하고 부단히 노력하길 바란다"고 말했다.

차성수 식품산업외식학과 교수는 "식품산업과 유통업계로 진출을 꿈꾸는 학생에게 현장 경험이 풍부한 베테랑의 조언은 학생 실무능력 향상 및 진로결정에 지침서 역할이 될 것"이라고 밝혔다.

한편 을지대 식품산업외식학과는 식품과학 및 외식산업에 관한 전반적 이론과 전문기술을 바탕으로 인재 양성이 목표다.

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