¹ãÀÌ ±æ¾îÁö°í ³¯¾¾°¡ Ãß¿öÁö´Â °Ü¿ïÀÌ µÇ¸é, Áý ¾È¿¡¼ ¿Â °¡Á·ÀÌ µÑ·¯¾É¾Æ °úÀÏÀ» ±ð¾Æ¸ÔÀ¸¸ç µµ¶õµµ¶õ À̾߱⸦ ³ª´«´Ù. ±Ö¡¤°¨¡¤»ç°ú µî °¢¾ç°¢»öÀÇ °úÀϵéÀÌ °Ü¿ï ¹ãÀÇ ½Ò½ÒÇÔÀ» ´Þ·¡ÁÖÁö¸¸, º¸°ü¿¡ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ¼ÒȦÇÏ¸é °úÀϵéÀº ½±°Ô Áþ¹«¸£°í »óÇØ ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø´Â Áö°æÀÌ µÇ±â ÀϾ¥´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµµ, ¹Ù±ù¿¡ ²¨³» ³õ¾Æµµ ½±°Ô ¸ø ¸Ô°Ô µÇ´Â °Ü¿ïö °úÀÏÀº ¾î¶»°Ô º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ»±î.
°°ÀÌ º¸°üÇÏ´Ù°£ ½±°Ô °õÆÎÀÌ ÇÇ°í ¹«¸£´Â ±Ö¡¦ ½Å¹®Áö ÀÌ¿ëÇØ ¶³¾î¶ß·Á ³õÀ¸¼¼¿ä
100g´ç 44§·ÀÇ ºñŸ¹Î C°¡ µé¾î ÀÖ¾î 'ºñŸ¹Î µ¢¾î¸®'¶ó°í ºÒ¸± Á¤µµÀÎ ±ÖÀº, ¸é¿ª·ÂÀ» °ÈÇØ Ãß¿î °Ü¿ï °¨±â¿¡ Àß °É¸®Áö ¾Ê°Ô ÇØ ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Äݶó°Õ »ý¼ºÀ» µµ¿Í ±â¹Ì¡¤ÁÖ±Ù±ú¡¤ÁÖ¸§ °°Àº ÇǺΠ³ëȵµ ¸·¾Æ ÁÖ´Â'¿µ¾ç °£½Ä'ÀÌ´Ù. ¶§¹®¿¡ ÇÑ ¹ø¿¡ 10~20°³³ª 1»óÀÚ¸¦ Åë°·Î ±¸¸ÅÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥, ±¸¸ÅÇÑ ±×´ë·Î º¸°üÇß´Ù°£ ¼ø½Ä°£¿¡ ¹«¸£°í °õÆÎÀÌ°¡ ÇÊ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
±ÖÀº ²®Áú¿¡ ¼öºÐÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ´Ù¸¥ ±Ö°ú ´ê´Â ºÎÀ§°¡ ½±°Ô ¹«¸£¸ç, ÇÑ ¹ø ¹«¸£±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹«¸¥ ºÎÀ§¿¡ °õÆÎÀÌ°¡ »ð½Ã°£¿¡ ±Ö Àüü·Î ÆÛÁ®³ª°£´Ù. °Ô´Ù°¡ º¸°üÇÏ´Â »óÀÚ³ª ºÀÁö¸¦ ´Ý°í ¹ÐºÀÇØ º¸°üÇÑ´Ù¸é Åëdzµµ ¾î·Á¿öÁ® ½À±â°¡ ½±°Ô Âù´Ù. ¶§¹®¿¡ ±ÖÀ» ¶³¾î¶ß·Á¼ º¸°üÇÏ´Â °Ô °¡Àå Áß¿äÇѵ¥, ½Å¹®Áö 2~3ÀåÀ» ÀÌ¿ëÇØ »çÀÌ»çÀÌ¿¡ ³¢¿ö³ÖÀ¸¸é Á¢ÃËÀ» ¸·¾Æ ¹«¸£°í »óÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.
óÀ½¿¡ ±ÖÀ» ÇϳªÇϳª °Ë»çÇØ »óÇÑ ±ÖÀ» °ñ¶ó³»´Â '»çÀü ÀÛ¾÷'ÀÌ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼öµµ ÀÖ´Ù. »óÇÑ ±ÖÀº ºÎÆа¡ »¡¶ó ´Ù¸¥ ±Ö±îÁö ½±°Ô »óÇÏ°Ô Çϱ⠶§¹®¿¡, º¸°ü Àü ¸ÕÀú »óÇÑ ±ÖÀ» °ñ¶ó³»´Â °ÍÀº ±Ö ÀüüÀÇ ºÎÆи¦ ¸·´Â´Ù. ¶Ç ±ÖÀ» Áö³ªÄ¡°Ô Àú¿Â¿¡ º¸°üÇÏ¸é ½Å¸ÀÀÌ ³ª±â ¶§¹®¿¡ 3~7µµ »çÀÌÀÇ ½Ç¿Â¿¡ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ºÎµæÀÌÇÏ°Ô ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î¾ß ÇÑ´Ù¸é °úÀÏÄÀ̳ª ±èÄ¡³ÃÀå°í¿¡ ¿Âµµ¸¦ Á¶ÀýÇØ º¸°üÇÏ¸é »óÇÏÁö ¾Ê°í ¿À·¡ °£´Ù.
'¶³¾îÁ®¾ß'»ç´Â °¨¡¤»ç°ú, 'À̹ßÇϸé'Å«Àϳª´Â µþ±â
µþ±â. / »çÁø = À̹ÌÁöÅõµ¥ÀÌ |
ºñ´ÒÇϿ콺°¡ ¹ß´ÞÇÏ¸é¼ '°Ü¿ï ´ëÇ¥ °úÀÏ'ÀÌ µÈ µþ±â´Â 45µµ Á¤µµÀÇ ¹°¿¡ ÇÑ ¹ø ¾Ä¾î º¸°üÇÏ¸é °úÀ°ÀÌ ¹°··¹°··ÇØÁöÁö ¾Ê°í ´Ü´ÜÇØÁø »óÅ·Πº¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ´Ù¸¸ 30ÃÊ ÀÌ»ó ¾ÄÀ» °æ¿ì ¹°¿¡ ºñŸ¹Î C ¼ººÐÀÌ ³ì¾Æ ºüÁ®³ª¿Ã ¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï °¡º±°Ô Ç󱸴 °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç µþ±â´Â ¾à 90%Á¤µµ°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® Àִµ¥, ²ÀÁö¸¦ ¶¼¸é ¼öºÐÀÌ ½±°Ô Áõ¹ßÇØ Áþ¹«¸£°í »óÇÏ´Ï µþ±âÀÇ 'À̹ß'Àº ¸Ô±â Á÷Àü±îÁö ¹Ì·ç´Â °Ô ÁÁ´Ù.