지난 17일, 한국맥도날드는 기자간담회를 갖고, 맥카페는 맥도날드의 ‘매장 내 매장(Store-within-a-store)’으로 맥카페 전문 바리스타가 100% 아라비카 원두를 직접 갈아 만든 고급 커피를 비롯해 30여종의 음료와 20여종의 디저트류를 합리적인 가격에 제공하는 공간이다.
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이번에 공식 출범하는 맥카페는 1993년 호주에서 처음 시작해 현재 미국, 뉴질랜드, 캐나다, 프랑스 등 전 세계 34개국 이상의 국가에서 매우 성공적으로 운영되고 있다.
한국은 지난 하반기부터 서울, 부산, 대구 등 주요 도시에서 시범 운영을 실시한 결과 매장 방문고객의 만족도 및 재방문의사가 95%를 상회함에 따라 올해 서울 청담점을 시작으로 본격화한다는 계획이다.
특히 맥카페는 다른 커피 전문점에서는 볼 수 없는 해외 성공 메뉴들을 도입하여 한국 소비자들의 입맛을 사로잡을 예정이다.
강렬한 에스프레소 샷과 우유의 조화로 일반 카페라떼보다 진한 커피 맛을 느낄 수 있는 피콜로(Piccolo)와 기존의 카페라떼보다 더 풍부한 우유의 맛을 느낄 수 있는 플랫 화이트(Flat White) 등은 맥카페에서만 만나볼 수 있는 메뉴다.
또 카푸치노를 연상시키는 어린이용 우유 음료인 베이비치노(Babycino)는 가족 단위의 고객에게 안성맞춤이다.
커피 등 음료의 가격은 1,900원에서 4,500원선이며, 디저트 가격은 1,000원대에서 3,000원대로 합리적이다.
현재 맥카페는 서울, 부산, 대구 등 전국 10개 매장에서 시범적으로 운영되고 있으며, 올해 서울을 비롯하여 본격적인 확충에 나설 계획이다.
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