창업시장의 블루오션 카페형 치킨집 성공비법은..

머니위크

강동완 기자

▲ 빠담빠담 설명회 모습

이탈리안 파스타치킨 카페 빠담빠담(www.padampadam.kr)이 예비 창업자들을 위해 오는 5월 23일 (목) 오후 6시부터 분당 정자역에 위치한 본사 교육장에서 창업설명회를 개최한다.

또 참가자들에게 터키의 국민간식으로 꼽히는 감자요리 ‘쿰피르’와 파스타와 치킨이 결합한 ‘파스타 치킨’ 시식 기회를 제공한다.

이번 설명회에서 이색메뉴에 관심있는 예비 창업자들이 궁금해하는 빠담빠담만의 차별화된 성공창업 노하우와 경쟁력 등이 소개될 예정이다. 또한 참가자들은 설명회 직후 인근 가맹점을 현장 방문해 메뉴 시식과 매장 체험을 직접 해볼 수 있다.

이날 설명회를 통해 여성들이 선호하는 이탈리안 파스타 요리를 치킨에 접목시킨 ‘파스타치킨’과 터키 대표 간식 감자요리 ‘쿰피르’ 등 기존 치킨 전문점과 차별화된 메뉴를 설명할 예정이다.

특히, 빠담빠담은 다이어트에 효과가 좋은 것으로 알려진 터키감자 요리 ‘쿰피르’를 국내 프랜차이즈 브랜드 중 최초로 선보였다. 구운감자를 치즈와 버무려 다양한 토핑을 얹혀 먹는 터키식 이색 감자요리 ‘쿰피르’는 터키의 대표적인 국민간식이다.

‘크리미 게살’, 베이컨’, ‘불고기’, ‘멕시칸’, ‘비비큐’ 등 5가지 종류의 토핑을 곁들인 ‘쿰피르’는 웰빙음식을 즐겨 먹는 고객들에게 어필하고 있다.

외식 프랜차이즈 기업인 ㈜이안에프앤비의 빠담빠담은 연기자 소유진과 코요테 김종민을 전속모델로 스타마케팅을 실시하고 각종 이벤트를 진행하는 등 공격적인 마케팅을 시행하고 있다.

이탈리안 파스타치킨 빠담빠담의 창업설명회 참가비는 무료이며, 요즘 뜨는 이색메뉴에 관심있는 예비창업자는 사전예약을 통해 누구나 참석할 수 있다. 보다자세한 내용은 홈페이지 참조.