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공개된 편지에는 '인건비와 원재료비의 상승으로 점주님의 노고를 깊이 공감하고 있다', '모든 원·부재료가 줄줄이 인상 예정이라 기업도 걱정이 많다'는 등의 내용이 담겨있다.
또한 지난해 이어 올해 상반기까지 원·부재료 비용을 동결하고, 납품되는 닭고기 값을 인하한다는 내용도 포함됐다.
이 외에도 마케팅과 매장 운영, 교육 등 구체적인 가맹점 지원과 상생 방안도 적혀있었다.
편지의 주인공은 달봉이치킨을 운영하는 ㈜달봉엔터프라이즈의 양종훈 대표다.
양 대표는 기업을 운영하며 터득한 노하우를 외식업 종사자에게 전수하는 나눔 활동 외에도 배달외식업연구소를 설립해 체계적인 교육과 정보 공유의 기회를 제공하고 있다.
SNS에서 이 편지를 접한 네티즌은 '좋은 회사가 오래 살아남습니다' 등의 응원과 함께 '이처럼 착한 프랜차이즈 기업이 있다니 놀랍다', '우리집 근처에도 착한 치킨집이 생기길 바란다'는 반응을 보였다.
한편 달봉이치킨은 치킨 브랜드 최초로 3년 연속 대한민국 배달대상 수상과 벤처기업 인증을 받았다.
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