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21일 관련 업계에 따르면 CJ프레시웨이는 지난해 12월부터 AI 식자재 주문 시스템 온리원푸드넷을 운영 중이다. 이후 4개월여가 지난 현재 온리원푸드넷으로 발생한 매출이 전체 B2B 식자재 매출 중 60%가량을 차지한다.
온리원푸드넷은 CJ프레시웨이의 1만4000여개 고객사가 이용할 수 있는 식자재 거래 시스템이다. CJ프레시웨이는 고객사 정보와 구매 이력 등 데이터를 축적하고 맞춤형 식자재를 추천할 수 있는 AI 알고리즘을 개발해 온리원푸드넷에 도입했다.
CJ프레시웨이 관계자는 "기존에는 오피스, 병원, 식당 등 사업장에 따라 일차원적으로 식자재 추천 상품을 띄웠는데 AI 알고리즘으로 비슷한 구매 패턴을 띄는 고객사를 그룹화해 효과적으로 상품을 제안하고 구매를 유도할 수 있게 됐다"고 말했다. 일례로 고급 식자재 사용이 높은 한 구내식당의 경우 일반 구내식당에서 주로 사용하는 식자재 대신 전복, 랍스터 등 고급 식자재를 추천해 상품 판매 적중률이 높아지기도 했다는 것이다.
고객사의 온리원푸드넷 활용도도 높아지고 있다. 한 도시락 업체의 경우 구매 식자재의 95%가 AI 추천 상품이었다. 매일 반찬이 바뀌어야 하는데 AI 추천 상품 활용으로 반찬 고민을 덜고 보다 쉽게 메뉴를 구성할 수 있기 때문이라는 게 CJ프레시웨이의 설명이다.
CJ프레시웨이는 올 하반기부터는 전 고객사에 온리원푸드넷을 적용한다.
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| 온리원푸드넷 웹사이트 주문 화면/사진= CJ프레시웨이 |
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