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| /사진제공=아워홈 |
아워홈은 회춘탕, 한방 삼계 구이, 복껍질무침을 한 상에 담은 시그니처 메뉴 '보양 주안상'을 선보인다. 여름에도 골프를 즐기는 골퍼들의 원기 회복을 위해 전남 강진군 대표 보양식인 회춘탕을 준비했다. 닭, 문어, 전복 등 보양 식재료와 엄나무, 황기, 당귀 등 100% 국내산 한약재를 넣고 육수를 끓였다.
수삼, 대추, 은행과 쌍화탕 소스로 12시간 이상 숙성한 한방 삼계 구이와 복어 껍질, 우렁이를 무친 복껍질무침도 제공한다. 시그니처 메뉴 외에도 우대갈비 커리라이스, 비프카츠 반반커리라이스, 육전 비빔국수 등 다양한 보양식 메뉴를 선보인다.
시그니처 메뉴는 아워홈이 운영하는 골프장 전 매장 클럽하우스에서 만날 수 있다. 그 외 메뉴는 매장별로 다르게 제공된다.
한편 아워홈은 골프장에서 '미식가객 주안상'이라는 콘셉트로 계절마다 시그니처 메뉴를 만들고 있다. '맛과 풍류를 즐기는 미식가 손님을 위한 주안상'이라는 의미를 담아 계절과 자연, 절기 등을 주제로 4인 그룹에 맞춘 한상차림이다.
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