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"프로바이오틱스 효과 확인"...hy, 한국식품영양과학회 발표

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"프로바이오틱스 효과 확인"...hy, 한국식품영양과학회 발표

머니투데이
  • 지영호 기자
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  • 2023.10.30 16:00
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임신혁 포항공대 교수가 한국식품영양과학회 정기학술대회에서 발표중인 모습/사진=hy
hy는 지난 18일부터 20일까지 부산광역시 벡스코에서 열린 한국식품영양과학회 정기학술대회(이하 정기학술대회)에서 자사 기능성 소재 관련 연구 성과를 발표했다고 30일 밝혔다.

hy가 이번 정기학술대회에서 발표한 연구는 국내대학 4곳 원광대, 한양대, 포항공대, 수원대와 공동 진행한 결과다. hy와 연구진은 동물실험을 통해 자사 특허 프로바이오틱스 'MPRO3'의 장내 미생물 환경 변화와 과민면역반응 억제효과를 확인했다. 또 개별인정형원료인 '꾸지뽕잎 추출물'의 '헬리코박터 파이로리균' 제균 효과 및 감염에 대한 염증 수치 감소를 밝혀냈다.


이외에도 '참나리 추출물' 섭취가 인체 관절건강에 끼치는 개선 효과 및 안정성, '식물추출 혼합물 (HY_IPA)'의 섭취가 숙취 개선에 미치는 효과에 대한 연구성과를 발표했다.

그동안 hy는 프로바이오틱스, 천연물 등 기능성 소재 경쟁력 확보를 위한 연구를 지속해 왔다. 면역과 건강관리에 대한 관심이 높아짐에 따라 개인 맞춤형 건강기능식품과 개별기능성 소재에 대한 연구 비중을 높이고 있다. 최근에는 '스트레스 관련 특허 프로바이오틱스' 연구성과를 발표했고, SCI급 국제학술지 '뉴트리언츠(Nutrients)'에 게재되기도 했다.

박수동 hy 신성장팀장은 "hy가 보유한 국내 최대 규모의 균주·천연물 라이브러리를 기반으로 신성장 소재 연구를 진행해 나갈 계획"이라며 "효능과 안전성이 입증된 건강기능성 소재를 지속적으로 발굴해 나가겠다"고 말했다.

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