¼¿ï Á¾·Î±¸ÀÇ BBQ ¸ÅÀå ¾Õ. BBQġŲÀº ġŲ °¡°Ý Àλó °èȹÀ» ¹àÇû´Ù°¡ öȸÇÑ Áö ÇÑ ´Þ¸¸¿¡ ´Ù½Ã ġŲ°ªÀ» ¿Ã¸®±â·Î Çß´Ù. »çÁø=´º½º1ÄÚ¸®¾Æ, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö> |
16ÀÏ bhc´Â AI(Á¶·ù ÀÎÇ÷翣ÀÚ) ¹ß»ýÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ¾ç°è³ó°¡¿Í ¼Òºñ°¨¼Ò·Î ÀÎÇØ ÇÇÇظ¦ °Þ´Â °¡¸ÍÁ¡À» °í·ÁÇØ ÇÑ ´Þ°£ °¡°Ý ÀÎÇϸ¦ °áÁ¤Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÀÎÇÏ Ç°¸ñÀº ´ëÇ¥ Á¦Ç°ÀÎ '»Ñ¸µÅ¬'°ú 'ÈĶóÀ̵å', '°£Àå°ñµå'·Î, ÀÎÇÏ ÆøÀº 1000~1500¿øÀÌ´Ù.
ġŲ¾÷°è ºò3 ¾÷ü°¡ °¡°Ý ÀÎÇÏ¿¡ ³ª¼± °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½ÀÌ´Ù. bhc´Â Áö³ÇØ BBQ¸¦ Á¦Ä¡°í ±³ÃÌġŲ¿¡ ÀÌ¾î ¸ÅÃâ ±âÁØ ¾÷°è 2À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.
bhc°¡ ±ô¦ °¡°Ý ÀÎÇϸ¦ ¹ßÇ¥ÇÑ Á÷ÈÄ, ¾÷°è 1À§ÀÎ ±³ÃÌġŲµµ ¼µÑ·¯ °¡°Ý Àλó °èȹÀ» öȸÇß´Ù. ´çÃÊ ±³ÃÌġŲÀº ÀΰǺñ, ÀÓ´ë·á µî °¡¸ÍÁ¡ ¿î¿µºñ¿ë »ó½ÂÀ» ÀÌÀ¯·Î ÀÌ´Þ ¸» ¸ðµç ġŲ Á¦Ç° °¡°ÝÀ» Æò±Õ 6~7% ÀλóÇÒ ¹æħÀ̾ú´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² °¡¸ÍÁ¡ ºÎ´ëºñ¿ëµéÀ» ºÐ¼®ÇØ º»»ç°¡ Áö¿øÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÎºÐÀ» ã°í °¡¸ÍÁ¡ »ó»ýÁ¤Ã¥ '¾Æ¶ìÁ¦µµ'¸¦ Àû±Ø È®´ëÇÑ´Ù´Â °èȹµµ ³»³ù´Ù. '¾Æ¶ìÁ¦µµ'´Â °¡¸ÍÁ¡ÁÖ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À» ±¸¼ºÇØ ¿øÇÏ´Â ½Ã°£´ë¿¡, ã¾Æ°¡´Â ¸ÂÃãÇü ±³À° ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î, ±³ÃÌÀº À̸¦ Àü´ãÇÒ '¾Æ¶ìÆÀ'À» º°µµ·Î ½Å¼³ÇÑ´Ù. ¾Õ¼ Áö³ 14ÀÏ¿¡´Â ¶ÇºÀÀÌÅë´ßÀÌ, Àü³¯¿¡´Â È£½ÄÀ̵θ¶¸®Ä¡Å²ÀÌ °¢°¢ °¡°Ý ÀÎÇÏ ¹æħÀ» ¹àÇû´Ù.
ÀÌ´Â °ú°Å ´ëÇ¥ ¾÷ü°¡ ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î °¡°ÝÀ» ÀλóÇϸé ÈĹßÁÖÀÚµéÀÌ ÁÙÁÙÀÌ µû¶ó°¬´ø °¡°Ý Àλó ÆÐÅÏÀÌ ´Þ¶óÁ³´Ù´Â Á¡¿¡¼ ´«±æÀ» ²ö´Ù. ¾÷°è °ü°èÀÚµéÀº ġŲ¾÷°è ´ëºÎ°ÝÀÎ BBQ°¡ °¡°ÝÀ» ÀλóÇÑ ÀÌÈÄ Å¸ ¾÷üµéµµ µµ¹Ì³ë ÀÎ»ó¿¡ ³ª¼³ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇØ¿Ô´Ù.
±×·¯³ª BBQ°¡ °¡°ÝÀ» µÎ Â÷·Ê¿¡ ³ª´² ÃÖ´ë 2000¿ø ÀλóÇÏ°í, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ÇÑ ¸¶¸®´ç 500¿ø¾¿ÀÇ ±¤°íºñ¸¦ °¡¸ÍÁ¡ÁÖµéÀÌ ºÎ´ãÇϵµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ÈÄÆødzÀÌ °Å¼Ã´Ù.
BBQ ÃøÀº ÀΰǺñ¿Í ÀÓ´ë·á ºÎ´ãÀÌ Áö¼Ó Áõ°¡ÇÏ°í ¹è´Þ¾Û ¼ö¼ö·á µî »õ·Î¿î ºñ¿ëµµ Ãß°¡µÅ °¡¸ÍÁ¡ÁÖ ºÎ´ãÀÌ Ä¿Á³´Ù°í ÇظíÇßÁö¸¸, »ç½Ç»ó °¡°Ý Àλó ¿øÀÎÀÌ ¾÷°è ³» ¸¶ÄÉÆà °æÀï°ú º»»ç ¹èºÒ¸®±â¿¡ ÀÖ´Ù´Â ºñ³ÀÌ ½ñ¾ÆÁ³´Ù. °øÁ¤À§°¡ BBQ Áö¿ªº»ºÎ¸¦ »ó´ë·Î ÇöÀå Á¶»ç¸¦ ¹úÀÎ °Íµµ ºÎ´ã¿ä¼Ò´Ù.
ÀÌ¿¡ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úȸº¹°ú, BBQ »çÅ·ΠÀÎÇÑ ¹Ý»çÀÌÀÍÀ» º¸·Á´Â ¾÷üµé °£ ¼À¹ýÀÌ °¥¸®¸é¼ ´ëÀÀ¹æ½ÄÀÌ ´Þ¶óÁø °ÍÀ¸·Î Ç®À̵ȴÙ. ½ÇÁ¦ ġŲ¾÷ü Áß °¡Àå ¸ÕÀú °¡°Ý ÀÎÇÏ °èȹÀ» ¹àÈù ¶ÇºÀÀÌÅë´ßÀº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô 'ÂøÇÑ Ä¡Å²'À̶ó´Â º°¸íÀ» ¾òÀ¸¸ç ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ ³ô¿´´Ù. 2013³â BBQ¿¡¼ ºÐ¸®µÅ µ¶Àڰ濵À» ½ÃÀÛÇÑ bhc ¿ª½Ã À̹ø °¡°Ý ÀÎÇϸ¦ °è±â·Î Á¦´ë·Î À̹ÌÁö Â÷º°È¸¦ ²ÒÇß´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ ³ª¿Â´Ù.
±³ÃÌġŲ °ü°èÀÚ´Â "ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ºÒ½ÅÀÌ Ä¿Áø »óÅ¿¡¼ °¡°Ý ÀλóÀ» ´ÜÇàÇÏ¸é ¿ÀÈ÷·Á ¼Òºñ ºÎÁøÀ¸·Î °¡¸ÍÁ¡ÁÖÀÇ ¾î·Á¿òÀ» Å°¿ï °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù"¸ç "°¡°Ý Àλ󺸴٠¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú ȸº¹ÀÌ ¸ÕÀúÀÎ °Í °°´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.