À§=µÎ·çÇູÇѼ¼»ó ÀÌ½Ã¿ì ´ëÇ¥(°¡¿îµ¥ ¿ÞÂÊ µÎ ¹ø°)¿Í ÀÓÁ÷¿øµé ¾Æ·¡=ÃʾÆǪµå¿µ³óÁ¶ÇÕ ÀÓÁ÷¿øµé /»çÁøÁ¦°ø=µÎ·çÇູÇѼ¼»ó, ÃʾÆǪµå¿µ³óÁ¶ÇÕ |
ÆÇÃË¡¤Àμ⹰À» Á¦ÀÛ¡¤À¯ÅëÇÏ´Â ±â¾÷ µÎ·çÇູÇѼ¼»óÀº û°¢Àå¾Ö¸¦ °¡Áø ÀÌ½Ã¿ì ´ëÇ¥¸¦ Æ÷ÇÔÇØ 28¸íÀÇ Á÷¿ø Àý¹ÝÀÌ Àå¾ÖÀΡ¤°í·ÉÀÚ µî Ãë¾à°èÃþÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ »çȸÀû±â¾÷ÀÌ´Ù. ÀÌ ´ëÇ¥´Â ¡°ÆÇÃË¡¤Àμ⹰ Á¦ÀÛ¿¡ û°¢Àå¾Ö´Â °É¸²µ¹ÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù. »ý»ê½Ã¼³ µî¿¡¼ ¾à°£ÀÇ ÆíÀÇÀåÄ¡¸¸ ¸¶·ÃÇØÁشٸé Àå¾ÖÀΡ¤°í·ÉÀÚµµ »ý»êÈ°µ¿¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
ÀÌ ´ëÇ¥´Â »çȸÀû±â¾÷À¸·Î¼ Æí°ßÀ» ±Øº¹Çϱâ À§ÇØ º°µµ µðÀÚÀבּ¸¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â µî Àü¹®¼º°ú ±â¼ú·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ ÁÖ·ÂÇß´Ù. ÀÌ°°Àº ³ë·ÂÀ¸·Î °æÀï·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº µÎ·çÇູÇѼ¼»óÀº 2017³â ±âÁØ Àü³â ´ëºñ 124% Áõ°¡ÇÑ 51¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù. µÎ·çÇູÇѼ¼»óÀÇ ¼ºÀå¼¼¿¡´Â Á¤ºÎ Áö¿øµµ ÇѸòÇß´Ù. µÎ·çÇູÇѼ¼»óÀº 2016³â°ú Áö³ÇØ Áß¼Ò±â¾÷ÁøÈï°ø´Ü(ÀÌÇÏ ÁßÁø°ø)¿¡¼ ÅõÀ¶ÀÚº¹ÇÕ±ÝÀ¶Àڱݰú â¾÷Áö¿øÀÚ±ÝÀ» °¢°¢ 2¾ï¿ø Áö¿ø¹Þ¾Æ ½Ã¼³ÅõÀÚ¡¤Àü¹®Àη ä¿ë µîÀ» È®´ëÇß´Ù.
ÀÌ ´ëÇ¥´Â ¡°¾÷·ÂÀÌ Âª¾Æ ½Å¿ëÀÌ ´Ù¼Ò ºÎÁ·ÇßÁö¸¸ »çȸÀû±â¾÷À¸·Î¼ °¡Ä¡°¡ ÀÎÁ¤µÅ Áö¿ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°Á¤Ã¥ÀÚ±ÝÀ¸·Î ¼³ºñÅõÀÚ¡¤Àü¹®Àη °í¿ëÀ» È®´ëÇØ ¸ÅÃâ Áõ°¡ÀÇ ¼±¼øȯÀ¸·Î À̾îÁ³´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
°æºÏ °æÁֽÿ¡¼ Ãà»ê¹°ÀÇ »ç°ñ¡¤¸Ó¸® µî ºÎ»ê¹°À» °¡°øÇÏ´Â ÃʾÆǪµå¿µ³óÁ¶ÇÕµµ ¼ºÀå¼¼°¡ µÎµå·¯Áö´Â »çȸÀû±â¾÷ÀÌ´Ù. 28¸íÀÇ Á÷¿ø Áß 13¸íÀÌ Àú¼ÒµæÃþ¡¤°í·ÉÀÚ¡¤ÇѺθð°¡Á¤ µî Ãë¾à°èÃþÀÌ´Ù. À̼®¾È ÃʾÆǪµå¿µ³óÁ¶ÇÕ ´ëÇ¥´Â ¡°½ÉÇÑ Àå¾Ö°¡ ¾Æ´Ï¶ó¸é Ãë¾à°èÃþÀ̶ó°í Çؼ »ý»ê¼º¿¡¼ ÀüÇô Â÷ÀÌ°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù¡±¸ç ¡°¿ÀÈ÷·Á ´õ °¨»çÇØ ÇÏ¸ç ¿½ÉÈ÷ ÀÏÇÏ´Â ¸¸Å ȸ»ç·Î¼µµ À̵桱À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÃʾÆǪµå¿µ³óÁ¶ÇÕµµ Áö³ÇØ Ã¢¾÷±â¾÷Áö¿øÀÚ±Ý µî 1¾ï¿øÀÇ Á¤Ã¥ÀÚ±ÝÀ» Áö¿ø¹Þ¾Ò´Ù. Á¤Ã¥ÀÚ±ÝÀº ȸ»ç ÀÌÀü°ú °¡°ø¼³ºñ È®Ãæ, Çؽç(HACCP¡¤½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõ µî¿¡ »ç¿ëµÆ´Ù. ±× °á°ú ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¿Í GSȨ¼îÇÎ µî °Å·¡Ã³¸¦ 40¿©°³·Î È®´ëÇÏ°í Áö³ÇØ¿¡´Â ¸ÅÃâ 14¾ï¿øÀ» ´Þ¼ºÇϸç Àü³â ´ëºñ 44% ¼ºÀåÇß´Ù.
Á¤ºÎ´Â »çȸÀû±â¾÷ÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ÀÚ¸®ÀâÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¤Ã¥ Áö¿øÀ» ´Ã·Á³ª°£´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù. ÁßÁø°øÀº ¿ÃÇØ »çȸÀû±â¾÷ Á¤Ã¥ÀÚ±Ý ±Ô¸ð¸¦ Áö³ÇØ 200¾ï¿ø¿¡¼ 350¾ï¿øÀ¸·Î 75% »óÇâÇÏ°í À¶ÀÚ °áÁ¤ ½Ã ±âÁصî±Þµµ 1´Ü°è ÇÏÇâÇß´Ù. »çȸÀû±â¾÷À» À§ÇÑ Àü¿ë Æò°¡¸ðÇüµµ µµÀÔÇß´Ù. ÁßÁø°ø °ü°èÀÚ´Â ¡°»çȸÀû±â¾÷ÀÌ »çȸÀû°¡Ä¡ âÃâÀº ¹°·Ð »ý»ê¡¤ÆǸŠµî ±â¾÷ º»¿¬ÀÇ ¿ªÇÒ¿¡¼µµ ¼º°ú¸¦ ³»´Â ¸¸Å ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿øÀ» È®´ëÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.