CJ프레시웨이, '푸드 솔루션 페어 2024' 내달 개최

머니투데이

유예림 기자

/사진제공=CJ프레시웨이

CJ프레시웨이가 다음 달 27일부터 이틀간 서울 서초구 양재동 aT센터에서 박람회 '푸드 솔루션 페어 2024'를 개최한다. 푸드 솔루션 페어는 외식·급식 산업의 트렌드와 솔루션 등을 총망라해 선보이는 B2B 전문 박람회다.

CJ프레시웨이는 이번 박람회에서 '상생과 융합'이라는 주제로 고객 성공을 지원하는 솔루션 사업을 중점적으로 소개한다. 외식·급식 사업 과정에서 발생하는 고충을 도출하고 이를 해결하는 유형별 맞춤형 솔루션을 선보인다. 특히 외식 부문은 개인 식당부터 프랜차이즈, 창업 등 다양한 관점의 사업 전략을 전시로 구현한다.

국내 최대 식자재 유통 기업의 상품 포트폴리오도 확인할 수 있다. 프랜차이즈 전용 상품, 전처리 및 반조리 식재, 맞춤형 소스 등 상품을 통해 사업장의 운영 효율을 높이고 메뉴 고민을 덜어주는 밀 솔루션 상품 등을 볼 수 있다. 아이누리, 튼튼스쿨, 헬씨누리 등 생애주기별 급식 식자재 브랜드의 PB 상품도 선보인다.

푸드 서비스 사업 부문은 간편식 코너, 사내 카페 등 기존 단체급식장 대비 시공간 제약을 뛰어넘은 미래형 사업 모델을 소개한다.

외식 사업자와 예비 창업자를 대상으로 하는 외식 트렌드 세미나도 연다. 사업 노하우, 창업 전략, 식품 안전, 푸드테크 등 분야별 전문가의 강연이 진행된다.

박람회와 세미나 참가 신청은 CJ프레시웨이 공식 홈페이지 내 사전 등록 페이지에서 하면 된다. 6월26일까지 온라인 사전 등록을 하면 무료 전시 관람권이 제공된다.

CJ프레시웨이 관계자는 "이번 박람회에선 CJ프레시웨이가 고객 데이터 분석과 연구로 도출한 솔루션을 한눈에 확인할 수 있을 것"이라며 "식자재 유통, 급식, 제조 등 사업 부문별 역량을 융합하고 고객사 및 협력사와 만든 솔루션 생태계의 청사진을 볼 수 있다"고 말했다.