À̸¶Æ®´Â 2008³â ÀüÁÖÁ¡ ÆÄÀÏ·µ Å×½ºÆ®¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î, 2009³â¿¡ ¿µ¡¤È£³² Áö¿ª 8°³ Á¡Æ÷¿¡¼ º»°Ý ½ÃÀÛÇÑ ·ÎÄÃǪµå°¡ ¿ÃÇØ 1ºÐ±â¿¡ 165¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇÏ¸ç ´©°è ¸ÅÃâ 2011¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇß´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù. ·ÎÄÃǪµå(local food)´Â Àå°Å¸® ¿î¼ÛÀ» °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í »ý»êÁö·ÎºÎÅÍ ¹Ý°æ 50km À̳» Áö¿ª¿¡¼ ¼ÒºñµÇ´Â Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ¶æÇÑ´Ù.
2008³â Ãâ¹ü ù ÇØ 3¾ï¿øÀ̾ú´ø À̸¶Æ®ÀÇ ·ÎÄÃǪµå ¸ÅÃâ¾×Àº Áö³ÇØ 500¾ï¿øÀ» ³Ñ¾î¼¹°í ¿ÃÇØ´Â 630¾ï¿ø¿¡ À̸¦ Àü¸ÁÀÌ´Ù. À̸¶Æ®´Â ·ÎÄÃǪµå ¿î¿µ Á¡Æ÷ ¼öµµ Áö³ÇØ 79°³¿¡¼ ¿ÃÇØ´Â 83°³±îÁö ´Ã¸± °èȹÀÌ´Ù. ½Å¼±½ÄÇ°ÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ³ôÀÌÀÚ´Â ÃëÁö¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ·ÎÄÃǪµå´Â ¡®°¡°Ý °æÀï·Â¡¯ Ãø¸é¿¡¼µµ ±âÁ¸ÀÇ À¯Åë ¹æ½Äº¸´Ù À¯Åë ´Ü°è°¡ ª¾Æ °í¹°°¡ ½Ã´ë¿¡ ¹°°¡¸¦ ³·Ãß´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
À̸¶Æ® ·ÎÄÃǪµå´Â ÃÖ´ë 6´Ü°è¿¡ À̸£´Â ³ó¼ö»ê¹° À¯Åë ±¸Á¶¸¦ 2´Ü°è·Î Ãà¼ÒÇß´Ù. ¼öµµ±Ç Àα٠Áß¾Ó ½Å¼±½ÄÇ° Àü¿ë ¹°·ù¼¾ÅÍ·Î ³ó»ê¹°À» °¡Á®¿Ô´Ù°¡, ´Ù½Ã ¸ÅÀåÀ¸·Î ºÐ¹èÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø¾î ½Ã°£°ú ºñ¿ëÀÌ Àý¾àµÇ°í ȯ°æ¿À¿°µµ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Áß°£ À¯Åë°úÁ¤¿¡¼ »õ³ª°¡´Â ºñ¿ëÀÌ ¾ø¾î ³ó»ê¹°À» »ý»êÇÏ´Â ³ó¾î¹Îµµ À¯Åë¾÷ü¿Í Á÷°Å·¡·Î ½Ã¼¼º¸´Ù ÈÄÇÑ °¡°Ý¿¡ ¹°°ÇÀ» ³³Ç°ÇÏ°í, ¼ÒºñÀÚµµ ½Ñ °¡°Ý¿¡ ¼îÇÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î »ý»êÀÚ¿Í À¯Åë¾÷ü, ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸ðµÎ ÀÌÀÍÀÌ´Ù.
Æ÷Ç׽à ³²±¸ ¿ÀõÀ¾ °¥Æò¸®¿¡¼ »õ¼ÛÀ̸¦ Å°¿ì°í ÀÖ´Â ¹ÚÈ£´ë ³ó¹ÎÀÇ °æ¿ì ¿¬°£ ¸ÅÃâÀÌ 9000¸¸¿ø ¼öÁØÀ̾úÀ¸³ª, 2013³â À̸¶Æ®¿Í ÇÔ²² ·ÎÄÃǪµå¸¦ ½ÃÀÛÇÏ¸ç °æ»óµµ Áö¿ª 16°³ Á¡Æ÷¿¡ »õ¼ÛÀ̸¦ °ø±ÞÇÏÀÚ Áö³ÇØ ¼ÒµæÀÌ 9¾ï¿øÀ¸·Î 10¹è Áõ°¡Çß´Ù°í À̸¶Æ®ÃøÀº ÀüÇß´Ù.
À̸¶Æ®´Â ±âÁ¸ ä¼Ò¿Í °úÀÏ Áß½ÉÀ̾ú´ø ·ÎÄÃǪµå¸¦ ¼ö»ê¹°°ú Ãà»ê¹°·Îµµ º»°Ý È®´ëÇØ Áö¹æ Á¡Æ÷¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ½Å¼±½ÄÇ° Àüü ¹°°¡¸¦ ³·Ãç°¡±â·Î Çß´Ù. ¼ö»ê¹°ÀÇ °æ¿ì, ºÎ»ê¡¤È£³²¡¤Á¦ÁÖ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î °íµî¾î, ´«º¼´ë, °¡ÀÚ¹Ì µî Àα٠ÇØ¿ª¿¡¼ ¾îȹÇÑ ÁÖ¿ä ¼ö»ê¹°À» Àα٠Áö¿ª Á¡Æ÷·Î °ø±ÞÇÒ °èȹÀ̸ç, Ãà»ê¹°Àº °æÁÖ¡¤»óÁÖ µî °æ»óµµ Áö¿ª Çѿ츦 Áß½ÉÀ¸·Î °í±Þ ºê·£µå ÇÑ¿ì·Î Å°¿ï ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.