Çö´ë¹éÈÁ¡¿¡¼ Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®·Î ÆǸÅÇÏ´Â À¯±â³ó Çѿ켼Ʈ/»çÁøÁ¦°ø=Çö´ë¹éÈÁ¡ |
ȯ°æÄ£ÈÀû ÇÑ¿ì´Â µ¿¹°º¹Áö, Àúź¼Ò, ¹æ¸ñ »çÀ°, ¹«Ç×»ýÁ¦ µî ÀÚ¿¬Ä£ÈÀûÀÌ°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê ȯ°æ¿¡¼ »çÀ°ÇØ ÃÖ±Ù °Ç°ÇÑ À°½ÄÀ» ÁöÇâÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
'µ¿¹°º¹Áö À¯±â³ó Çѿ켼Ʈ'·Î´Â ±¹³» ù µ¿¹°º¹ÁöÃà»ê ÇÑ¿ì³óÀåÀ¸·Î ÀÎÁõ¹ÞÀº Àü³² Çس²±º ¼ÒÀç '¸¸Èñ³óÀå' ÇÑ¿ì ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ÆÇ´Ù. µî½É·Î½º 0.9kg, 䳡·Î½º 0.9kg, ºÒ°í±â 0.9kg, ±¹°Å¸® 0.9kgÀ¸·Î ±¸¼ºµÆÀ¸¸ç °¡°ÝÀº 85¸¸¿øÀÌ´Ù.
'´Ù¿ò³óÀå µ¿¹°º¹Áö Çѿ켼Ʈ'µµ ÀÖ´Ù. °î¹° »ç·á°¡ ¾Æ´Ñ ¸ñÃʸ¦ ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·¡½ºÆäµå(Grass-fed) ¹æ½ÄÀ¸·Î Å°¿ö °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ´úÇÑ ´ë½Å ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ´Ù. µî½É ½ºÅ×ÀÌÅ© 0.9kg, ºÒ°í±â0.9kg, ±¹°Å¸® 0.9kg·Î ±¸¼ºÇØ 47¸¸¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
'Àúź¼Ò ÇÑ¿ì ¼±¹°¼¼Æ®'µµ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀδÙ. Àúź¼Ò ÇÑ¿ì´Â Ç°Á¾À» °³·®ÇØ ¿Â½Ç°¡½º¸¦ Àû°Ô ¹ß»ý½ÃÅ°´Â ¾Ï¼Ò¸¦ ¼±º°ÇÏ°í »çÀ° ±â°£À» ±âÁ¸ 30°³¿ù¿¡¼ 21~25°³¿ù·Î ´ÜÃàÇØ Åº¼Ò ¹èÃâ·®À» ÁÙÀÎ »óÇ°ÀÌ´Ù. ÀÏ¹Ý ÇÑ¿ì ´ëºñ ź¼Ò ¹èÃâ·®ÀÌ 45~65% ¼öÁØÀÌ´Ù. ´ëÇ¥»óÇ°Àº 'ÀÌÇö ³óÀå Àúź¼Ò À¯±â³ó À¯±â³ó ÇÑ¿ì ¼¼Æ®(58¸¸¿ø)'ÀÌ´Ù.
¹«Ç×»ýÁ¦ ÇÑ¿ì ¼±¹°¼¼Æ®µµ ÆǸÅÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ »óÇ°Àº '³ì»ö¸ñÀå ¹æ¸ñ ÇÑ¿ì ¼±¹°¼¼Æ®'´Ù. µî½É·Î½º 0.9kg, ¾çÁö ±¹°Å¸® 0.9kg, ºÒ°í±â 0.9kg·Î ±¸¼ºÇØ 52¸¸¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
ÀÓÇöÅ Çö´ë¹éÈÁ¡ ½Å¼±½ÄÇ°ÆÀÀåÀº "°¡Ä¡¼Òºñ Æ®·»µå°¡ Àü¸éÀ¸·Î ºÎ»óÇÏ¸é¼ Ä£È¯°æ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´µéÀÌ Å©°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ °í°´ ´«³ôÀÌ¿¡ ¸Â´Â ´Ù¾çÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.