ÆæÆúµå ±×·£Áö(Penfolds Grange) ¿ÍÀΰú È£ÁÖ ½Ã¶óÁîÆ÷µµ/»çÁøÁ¦°ø=°íÀçÀ± ±³¼ö, ±×·¡ÇÈ=À¯Á¤¼ö µðÀÚÀÌ³Ê |
¹éÁ¶¾ÅÅ©ÀÇ ÀÌÁ¾¿í »çÀåÀº ±¹³» ÁÖ¹æ »ê¾÷À» ¸®µåÇÏ°í ƯÈ÷ Â÷º°ÈµÇ°í Ưº°ÇÑ ½ºÅ×Àθ®½º ¾ÅÅ©º¼ Á¦Ç° »ý»êÀ¸·Î ¼º°øÀûÀÎ ½Åȸ¦ âÁ¶ÇÏ¸é¼ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú·Î °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¹éÁ¶¾ÅÅ©°¡ 2014³â 12¿ù Á¦ 51ȸ ¹«¿ªÀÇ ³¯ ±â³ä½Ä¿¡¼ ¹éÁ¶¾ÅÅ©°¡ '500¸¸ºÒ ¼öÃâÀÇ Å¾'ÀÇ ´ëÅë·É»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°Ô µÈ °ÍÀº °áÄÚ ¿ì¿¬ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÁÖ¹æÀÇ ºÒ¸ðÁö¿¡¼ »õ·Î¿î ¾ÅÅ©º¼ÀÇ ¿ª»ç¸¦ ¸¸µé¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
1964³â ⸳ÇÑ ¹éÁ¶¾ÅÅ©´Â ¿ÀÁ÷ ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°°ú °í°´¸¸Á·À» ÇâÇÑ ²ÙÁØÇÑ ³ë·ÂÀ» ÇØ¿À¸é¼ ´Ü¼øÇÑ Áֹ漳ºñ Á¦ÀÛÀ» ¶Ù¾î ³Ñ¾î ¾ÆÆÄÆ® ¹®È¿Í ÇÔ²² Çö´ëÀûÀÎ ÁÖ¹æ ¼³ºñ¿¡ Çõ½ÅÀ» °¡Á® ¿À¸é¼ ±¹³» ÃÖ´ëÀÇ ½ºÅ×Àθ®½º ¾ÅÅ©º¼ »ý»ê¾÷ü·Î ¼ºÀåÇß°í ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ °¡Àå Å« ±Ô¸ðÀÇ »ý»ê¼³ºñ¸¦ °®Ãß°í Àü ¼¼°è¿¡ ¼öÃâÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Áֹ濡¼ ½Ä±â ¼¼Ã´ ½Ã °³¼ö´ëÀÇ ¼ÒÀ½À» °¨¼Ò½ÃÄÑ °íÇ°°ÝÈ µÈ ÁÖ¹æÀ» ¸¸µå´Â ³ëÇÏ¿ì·Î À¯·´ ¹× ¹ÌÁÖÁö¿ª ½ÃÀå¿¡¼ ´ç´çÇÑ °æÀï·ÂÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù.
¹éÁ¶¾ÅÅ©ÀÇ ÀÌÁ¾¿í »çÀåÀº ¿ÍÀÎÅõ¾î¸¦ Áñ°Ü ´Ù´Ï¸ç ÀüÅëÀ½½Ä¿¡ ¸ÂÀº ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ã¾Æ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ÀÌÀÚ ¸¶´Ï¾Æ·Î ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥ ƯÈ÷ Àü ¼¼°è¿¡¼ °¡°Ý´ëºñ Ç°ÁúÀÌ ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀ» ã¾Æ Áñ°Ü ¸¶½Ã¸é¼ È£ÁÖ ¹Ù·Î»ç º§¸®¿¡ ÀÖ´Â ÆæÆúµå ºó 407(Penfolds BIN 407) ¿ÍÀÎÀ» ¼±È£ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
È£ÁÖ ³²ºÎÀÇ Áß½ÉÁö ¾Öµé·¹ÀÌµå ½Ã¿¡¼ ½Â¿ëÂ÷·Î ¾à 40ºÐÁ¤µµ ¶³¾îÁø ¸Å±æ(Magill)¸¶À»¿¡´Â ÆæÆúµå ¸Å±æ ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ®(Penfolds Magill Estate)°¡ ¸¶Ä¡ °Å´ëÇÑ Á¦Á¶°øÀåó·³ ±æ°¡¿¡ µé¾î¼ Àִµ¥ óÀ½ º¸´Â »ç¶÷µéÀº ¿ÍÀ̳ʸ®¶ó°í »ý°¢ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ÆæÆúµå ¿ÍÀÎÀº ¿µ±¹ÀÎ ÀÇ»ç Å©¸®½ºÅäÆÛ ·Î½¼ ÆæÆúµå°¡ 1844³â ¿µ±¹¿¡¼ È£ÁÖ ¾Öµé·¹À̵å·Î ÀÌ»ç ¿À¸é¼ ¿ÀµÎ¸·Áý ÁÖº¯¿¡ ÇÁ¶û½º ·Ð Áö¹æ¿¡¼ °¡Á® ¿Â ½¬¶ó Æ÷µµÇ°Á¾ÀÇ ¹¦¸ñÀ» ½É°í, ȯÀÚ¸¦ À§ÇÑ ¾à¿ë ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¸é¼ ½ÃÀ۵ƴÙ.
ÆæÆúµå ¿ÍÀÎÀº ¾ÆÁÖ ÀÛÀº Æ÷µµ¹ç¿¡¼ ½ÃÀÛÇߴµ¥ ÆæÆúµå ±×·£Áö(Penfolds Grange) ¿ÍÀÎÀ¸·Î 1962³â ½Ãµå´Ï ¿ÍÀιڶ÷ȸ¿¡¼ ±Ý¸Þ´ÞÀ» µû¸é¼ À¯¸íÇØÁö±â±îÁö ¹«·Á 120³âÀÇ ¼¼¿ùÀ» ÇÊ¿ä·Î Çß´Ù. ¡®±×·£Áö¡¯ÀÇ À̸§Àº ¿©·¯ ºÎ¼Ó °Ç¹°ÀÌ µþ¸° ³óÀå ȤÀº ºÎÀ¯ÇÑ ³ó¹ÎÀÇ ÀúÅÃÀ» ÀǹÌÇÏÁö¸¸ ÀÚ½ÅÀÇ ÁÖÀÎ Å©¸®½ºÅäÆÛ ·Î½¼ ÆæÆúµå°¡ »ì°í ÀÖ´Â ¿ÀµÎ¸·Áý¿¡¼ µû¿Ô´Ù.
1950³â´ë ÆæÆúµå ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶°¡¿´´ø ¸·½º ½´º£¸£Æ®(Max Schubert)´Â ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ Áö¿ªÀÇ À¯¸íÇÑ Å¬¶ó·¿(claret) ¿ÍÀÎÀ» º¥Ä¡¸¶Å·ÇÑ ÈÄ¿¡ È£ÁÖ·Î µ¹¾Æ¿Í¼ ½¬¶ó Æ÷µµÇ°Á¾À¸·Î ÇÁ¶û½º º¸¸£µµÀÇ À¯¸íÇÑ ¿ÍÀο¡ ´ëÀûÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀ» ¾çÁ¶ÇÏ°íÀÚ ÀڽŰúÀÇ ½Î¿òÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. ±×·¯³ª ±×°¡ ¾çÁ¶ÇÏ´Â ¿ÍÀθ¶´Ù ¾ÇÆòÀ» µè´Â µî ¿Â°® ¼ö¸ð¸¦ °ÞÀ¸¸ç ½ÃµµÇÑ ¾çÁ¶´Â ¸ðµÎ ½ÇÆзΠµ¹¾Æ°¡°í °æ¿µÁøÀ¸·ÎºÎÅÍ Á¤½Å ³ª°£ ¾çÁ¶°¡·Î ³«ÀÎÀÌ ÂïÈ÷´Â óÁö·Î Àü¶ôÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ °æ¿µÁøÀÇ ¿ÍÀλý»êÁß´Ü °áÁ¤¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ±×´Â Àº¹ÐÇÏ°Ô 10³â µ¿¾È ²ÙÁØÈ÷ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ ½ÇÇèÀ» °è¼ÓÇß´Ù.
°á±¹ 1962³â ÆæÆúµå ±×·£Áö·Î ½Ãµå´Ï ¿ÍÀιڶ÷ȸ¿¡¼ ±Ý»óÀ» °É¸ÓÁã°í 1971³â ÇÁ¶û½º Æĸ®¿¡¼ ¿¸° ¿ÍÀοø²ÇÈ¿¡¼ ¿ì½ÂÇÏ°í, 1995³â ¹Ì±¹ÀÇ ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ(Wine Spectator)¿¡ 1990³â ºóƼÁö°¡ ¡®¿ÃÇØÀÇ ¿ÍÀΡ¯À¸·Î ¼±Á¤µÇ¸é¼ ¼¼»óÀ» ³î¶ó°Ô Çß´Ù. ¶ÇÇÑ 1995³â ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ°¡ 20¼¼±â ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ 12°³¸¦ ¼±Á¤Çϴµ¥ 1990³â ºóƼÁö°¡ ¹Ý¿¿¡ µé¾î°¡¸é¼ ±×¶§ºÎÅÍ ´ÜÁö È£ÁÖ ¿ÍÀÎÀÌ ¾Æ´Ñ ¼¼°èÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ºÎ»óÇÏ°Ô µÆ´Ù. ¸·½º ½´º£¸£Æ®´Â ÀºÅðÇÒ ¶§±îÁö ¹«·Á 50°³¿¡ ´ÞÇÏ´Â ±Ý¸Þ´ÞÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
1951³â ºóƼÁö ÆæÆúµå ±×·£Áö´Â 2003³â °æ¸Å¿¡¼ 5¸¸500È£ÁÖ´Þ·¯(¾à 4õ200¸¸¿ø)¿¡ ³«ÂûµÇ¾î ¼¼°£¿¡ ÁÖ¸ñÀ» ²ø¾ú´Ù. ±×¸®°í 2001³â È£ÁÖ ³²ºÎ ÁÖÁ¤ºÎ·ÎºÎÅÍ È£ÁÖÀÇ ±¹°¡¹®ÈÀ¯»êÀ¸·Î ÁöÁ¤¹Þ´Â ¿µ¿¹¸¦ ¾È¾Ò´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó Áֺε鿡°Ô »îÀÇ ¿©À¯¸¦ ã¾ÆÁÖ¸ç ¡®ºÎ¾ýÀÇ Çõ¸í¡¯À» °¡Á®¿À°Ô ÇÑ ¹éÁ¶¾ÅÅ©ÀÇ ¿ª»ç´Â ÀÌÁ¾¿í »çÀåÀÌ 1997³â À̼ºÁø ȸÀåÀÇ °¡¾÷À» ÀÌ¾î ¹ÞÀ¸¸é¼ Ç°Áú°æ¿µ¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß°í KSÀÎÁ¤, ISO 9001, ISO 14001·Î Ç¥ÁØÈ ±Ô°ÝÀ» ¸¸µé°í ¿ÀÁ÷ ÁֺεéÀÇ ÇູÇÑ »îÀ» À§ÇØ ¿Á¤À» ½ñ¾Æ ºÎÀ¸¸é¼ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÁ¾¿í »çÀåÀÇ ¿Á¤Àº ¹«¸íÀÇ ÆæÆúµå ¿ÍÀο¡¼ Ãâ¹ß, ¼¼°èÀûÀÎ ¸íÇ° ¿ÍÀÎÀÎ ÆæÆúµå ±×·£Áö¸¦ ¾çÁ¶ÇÑ ¸·½º ½´º£¸£Æ®ÀÇ ÀåÀÎÁ¤½Å°ú ¿Á¤°ú ¼·Î ÅëÇÑ´Ù.
³ª¾Æ°¡ ÀÌÁ¾¿í »çÀåÀÌ ÆæÆúµå ±×·£Áö°¡ ¾Æ´Ñ ÆæÆúµå ºó 407¸¦ Áñ°Ü ¸¶½Å´Ù´Â Á¡Àº Æò¼Ò ±×ÀÇ °Ë¼ÒÇÑ »ýÈ° öÇÐÀÌ ±×´ë·Î µå·¯³ °Ô ¾Æ´Ò±î »ý°¢µÈ´Ù.
È£ÁÖÀÇ ÀÛÀº ¿À¸·Áý¿¡¼ ½ÃÀÛÇÑ ¹«¸íÀÇ ÆæÆúµå ¿ÍÀÎÀÌ À§´ëÇÑ ¿ª»ç¸¦ ¸¸µé¾úµíÀÌ ´©±¸µµ »ý°¢ÇÏÁö ¸øÇÑ ºÎ¾ýÀÇ ½ºÅÙÀθ®½º ¾ÅÅ©º¼·Î ¼¼°è¸¦ Á¦ÆÐÇÑ ¹éÁ¶¾ÅÅ©°¡ Çѱ¹ÀÇ ±¹°¡¹®ÈÀ¯»êÀ¸·Î µîÀçµÇ´Â ¿µ±¤À» ¾ÈÀ» ¶§±îÁö Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇÏ¿© ¸î ³â ¾È¿¡ '5000¸¸ºÒ ¼öÃâÀÇ Å¾'ÀÇ ¼ö»óÀÚ°¡ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇغ»´Ù.
°íÀçÀ± ±³¼ö/ij¸®Ä¿Ã³=ÀÓÁ¾Ã¶ µðÀÚÀÌ³Ê |